ブリュッセルは何日必要か、ベストシーズンはいつか

いつ行くか、そしてその月に何を払うか

ブリュッセルは穏やかで雨の多い海洋性の気候です。夏は涼しく、冬は穏やかで、雨はどの季節にも降ります。いちばんいいのは5月から9月の暖かい月々で、テラス席と祭りの季節です。12月はクリスマスマーケットが街を明るくします。

1. 1月: 条件つき1月
2. 2月: 条件つき2月
3. 3月: 条件つき3月
4. 4月: 条件つき4月
5. 5月: 狙い目5月
6. 6月: 狙い目6月
7. 7月: 狙い目7月
8. 8月: 狙い目8月
9. 9月: 狙い目9月
10. 10月: 条件つき10月
11. 11月: 条件つき11月
12. 12月: 条件つき12月

• 狙い目
• 条件つき
• 避けたい時期

• 5月から9月

  狙い目

  テラス席と祭り

  穏やかな日から暖かい日まで、長い夕暮れ、広場のテラス席。7月初めには壮大な歴史行列がグラン・プラスを練り歩き、偶数年の8月には花のじゅうたんが広場を覆います。夏のにわか雨はよくあることです。

• 10月と11月

  条件つき

  灰色の空と雨、そして文化

  涼しく雨がちな日と、短い午後。美術館、コンサート、ビールカフェの季節です。

• 12月

  条件つき

  冬の祭り

  寒く暗い日々を、グラン・プラスとかつての魚市場のまわりに立つクリスマスマーケットと、広場の光のショーが照らします。週末はホテルが埋まります。

• 1月から4月

  条件つき

  寒く、灰色で、静か

  寒く灰色の、雨の多い日が続き、値段は下がります。王室の温室が4月から5月にかけての数週間だけ公開され、日程が毎年変わる名高い催しになっています。春は4月に訪れます。

ブリュッセルは何日必要か

街は2日で回れます。1日は中心部に。グラン・プラス、屋根付きの王立ギャラリー、小便小僧、漫画の壁画と博物館、そして夜はかつての魚市場の界隈へ。もう1日は上町とその先に。王立美術館とマグリット美術館、オルタのアール・ヌーヴォーの邸宅、欧州地区、そして街の外れのアトミウムです。

3日目は、フランドルの街のために使います。運河のブルージュ、塔と祭壇画のゲント、あるいはルーベンスと名高い駅舎のアントワープ。どこも列車で1時間ほどか、それより近い距離です。

下町と上町にまたがる、街の並び

ブリュッセルは、城壁の跡につくられた環状の大通りが囲む五角形のなかで、2つの高さに分かれて育ちました。下町にはグラン・プラスと古い路地があり、東の尾根の上町には王宮と美術館が、そのあいだの坂には大聖堂が建っています。欧州地区はさらに東に、アール・ヌーヴォーの地区であるイクセルとサン・ジルは南にあります。

• グラン・プラスとイロ・サクレ — 大広場と、そのまわりのレストランとアーケードの路地。
• サント・カトリーヌとダンサール — かつての魚市場の地区と、デザイナーの店が並ぶ通り。バーと魚介のレストランがあります。
• モン・デ・ザールと王宮の地区 — 上町。美術館、王宮、そして公園があります。
• イクセルとサン・ジル — 南の地区。アール・ヌーヴォーの邸宅とカフェ、そしてにぎやかなフラジェ広場とシャトラン広場。
• 欧州地区 — シューマン交差点のまわりに集まるEUの諸機関。欧州議会とサンカントネール公園があります。

どこに泊まるか、そしてそのエリアの代償

定番の拠点は下町で、見どころへ歩いて行けます。イクセルとサン・ジルは地元の暮らしに近く、夜もにぎやかです。欧州地区にはビジネスホテルが多く、週末には人が減って安くなります。

大きな欧州首脳会議の週には値段が上がることがあり、ビジネス街では週末と8月に下がります。市は1室1泊ごとに観光税を課しています。

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行き方と、街の動き方

ブリュッセルはヨーロッパの鉄道の要衝で、高速列車でパリへはおよそ1時間半、英仏海峡トンネルを抜けてロンドンへはおよそ2時間、アムステルダムとケルンへもおよそ2時間です。主要空港から中心部へは、列車で20分ほどです。

中心部は歩いて回れ、それ以外は地下鉄、トラム、バスでカバーできます。ブルージュ、ゲント、アントワープへの列車は、中心部の主要駅から1時間に何本も出ています。

• 格安航空会社の一部は、シャルルロワ空港を使います。街からはバスで1時間ほどです。
• 高速列車は南駅（ミディ駅）に発着します。夜の駅のまわりは物騒です。
• 表示はフランス語とオランダ語の2言語です。通りにも駅にも停留所にも、名前が2つあります。
• 地下鉄、トラム、バスは、タッチ決済のカードで支払えます。

グラン・プラスと、アール・ヌーヴォーと、漫画

グラン・プラスは街の心臓であり、ヨーロッパ屈指の広場です。尖塔のそびえるゴシックの市庁舎、その向かいの王の家、そしてまわりを囲む金色の破風のギルドハウス。1695年のフランス軍の砲撃のあと、わずか数年で建て直されたものです。広場全体が世界遺産に登録されています。昼に見て、ライトアップされる夜にもう一度。そして偶数年の8月には、数日間だけ花のじゅうたんが広場を覆います。

• ベルギー王立美術館 — ブリューゲルからルーベンスまでのフランドル絵画と、マグリットにささげられた美術館。
• オルタ邸 — アール・ヌーヴォーの生みの親の1人、ヴィクトール・オルタの自宅兼アトリエ。曲線を描く鉄細工とガラスが見どころです。
• ギャルリー・サンテュベール — 1840年代にできた屋根付きのショッピングアーケードで、ヨーロッパでも最古級のものです。
• 漫画の壁画と博物館 — タンタンをはじめとする主人公たちの場面が、中心部のあちこちの壁に描かれています。博物館は、オルタが設計したアール・ヌーヴォーの元織物店のなかです。
• アトミウム — 1958年の万国博覧会のために建てられた、鉄の結晶の巨大な模型。最上部の球からは街を見渡せます。
• 小便小僧 — 17世紀から続く、男の子の小さなブロンズの噴水。いま街角に立つのは複製で、千着を超える衣装のどれかを着ていることがよくあります。

ここでの食べ方

ベルギーの食卓は気前がいいものです。白ワインで蒸したムール貝とフリット、黒ビールで煮込んだ牛肉、野菜を混ぜたマッシュポテト、ワッフル、チョコレート、そして紙のコーンに入った2度揚げのフリット。そして、ほかのどこにもないほどビールを飲む国でもあります。ブリュッセル周辺だけで造られる酸味のあるランビックから、修道院の強いエールまで、どれもそれぞれ専用のグラスで出されます。

昼食は12時から、夕食は7時から。グラン・プラス脇の、客引きの立つ路地のレストランは避けてください。数本離れた、地元の人が食べる店へ行きましょう。

• フリットは、フリトリーと呼ばれる専門店で、紙のコーンに入れて売られています。ソースは十数種類あります。
• ビールカフェは何百種類ものビールを、それぞれ専用のグラスで注ぎます。店の人におすすめを聞いてください。
• チョコレート店では、プラリネを1粒から買えます。名だたる店は、グラン・サブロン広場のまわりに集まっています。
• サービス料は含まれています。端数を切り上げれば十分です。

ブリュッセルで食べる場所と、頼むもの

ブリュッセルでは、ベルギーの味を食べて飲みます。ムール貝とフリット、黒ビールで煮込んだ牛肉、コーンに入った2度揚げのフリット、軽いワッフル、そしてこの街のまわりでしか造られない酸味のあるビール。グラン・プラスから離れて食べ、ビールカフェで飲んでください。

• Moules-frites

  頼むべき一品

  ムール貝とフリット

  白ワイン、セロリ、タマネギでムール貝を蒸し上げ（ほかのソースもあります）、フリットを1皿添える、ムール・フリットです。ブリュッセルを代表する料理で、かつての魚市場の地区のレストランでは、大きな鍋ごと出てきます。

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• Frites

  頼むべき一品

  フリトリーのフリット

  太めに切ったジャガイモを、昔ながらに牛脂で2度揚げし、紙のコーンに入れてマヨネーズか十数種類のソースのどれかを添える、フリットです。日本で言うフライドポテトですが、ベルギーは自分たちが発明したと主張していて、いちばんおいしいのは街の広場のフリトリーです。

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• Carbonade flamande

  頼むべき一品

  黒ビールで煮込んだ牛肉

  牛肉をタマネギとともに黒ビールでじっくり煮込み、マスタードを塗ったパンを1切れ加えてソースにとろみをつける、カルボナード・フラマンドです。フランドルのほっとする家庭の味で、フリットを添えて出されます。

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• Gaufre de Bruxelles

  頼むべき一品

  ブリュッセルのワッフル

  深いくぼみのある長方形の、軽くさっくりとしたブリュッセル・ワッフルです。粉砂糖をふるか、果物とクリームをのせて食べます。日本でベルギーワッフルとしておなじみの、甘く生地の詰まったリエージュ風よりずっと軽く、そのリエージュ風も街のいたるところで売られています。

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• Gueuze

  頼むべき一品

  ブリュッセルの酸っぱいビール

  若いランビックと熟成したランビックをブレンドした、ゲーズです。ランビックはブリュッセルとその周辺だけで造られる自然発酵のビールで、酸味があり、辛口で、細かく泡立ちます。1900年から続く市内の家族経営のランビック醸造所が、見学者を受け入れています。ビールカフェでも飲めます。

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旅の中身が変わること

1. 1グラン・プラスは、昼に見て、夜にもう一度見てください。
2. 2広場脇の路地の、客引きが立つレストランは避けてください。
3. 3列車でブルージュ、ゲント、アントワープのどれかへ、1日出かけてください。
4. 4ビールはビールカフェで頼み、店の人に選んでもらってください。
5. 5どの季節も、傘を持ち歩いてください。
6. 6歩きながら、漫画の壁画を探してください。