ローマは何日必要か、避けたい月はいつか

ローマは何日必要か

3日あれば、古代の中心部とバチカン、そして「どこかにいた」と思える程度の街歩きが収まります。4日目は、四大名所のあいだを行軍する代わりに速度を落とすための日です。

ローマは1日を詰めるより、割るほうが報われる街でもあります。長い午前、長い昼食、遅い夜という地元の定番の型は、怠けているのではありません。気候への適応であって、雑に組まれた旅程はそれを無視します。

中心部の並び

目当てのほぼすべてが歩ける中心部に収まり、バチカンは川を渡ってすぐです。距離は短いのですが、問題はそれが積み重なることで、3日目にはっきり体に出ます。

• 古代の中心部 — フォロ・ロマーノ、コロッセオ、パラティーノの丘。長い午前をまるごと使い、市内でいちばん日陰のない一帯です。
• 歴史地区 — パンテオン、ナヴォーナ広場、トレヴィの泉。密で入り組んでいて、経路を決めずに歩くのがいちばんです。
• バチカンとプラーティ — 川の向こう側。美術館まで入れると最低でも半日かかります。
• トラステヴェレとテスタッチョ — 夜が起きる場所であり、食事の値ごろ感が目に見えて良くなる場所です。

どこに泊まるか、そしてなぜ中心部が常に正解ではないのか

歩ける街なので、値段を問わず歴史地区に泊まりたくなります。それでうまくいきますが、誰も口にしない代償が2つあります。深夜の騒音と、食事です。トレヴィの泉とパンテオンに挟まれた三角地帯では、ローマの人を食べさせているレストランはほとんどなく、それは皿の上に表れます。

いちばんうまくいく代案は、その中心部から徒歩10分か15分のところに泊まることです。ちゃんと眠れて、うまいものが食べられて、それでも全部に歩いて行けます。この街で本当に効くのは、その最後の一点だけです。

空港から中心部へ、そしてなぜ地下鉄が助けにならないのか

ローマには空港が2つあり、どちらに着くかで旅の最初の1時間が変わります。フィウミチーノからはテルミニ駅への直通列車が30分あまり。テルミニではなくトラステヴェレとオスティエンセに停まる、より安い普通列車もあり、その方面に泊まるならこちらが正解です。

チャンピーノに鉄道はありません。テルミニ駅までバスで45分ほど、それに渋滞の分が加わります。格安航空の空港なので、運賃を比べるときはその時間も勘定に入れてください。

街に入ってからの驚きは地下鉄です。路線は3本しかなく、歴史地区にはほとんど触れません。掘れば遺跡に当たるからです。ローマは歩いてバスに乗る街で、地下鉄を軸に1日を組んだ人は結局歩くことになります。ただし、予定外に。

• バスの時刻表はあてになりません。支配しているのは渋滞です。短い区間なら、たいてい歩いたほうが早く着きます。
• 乗ったら必ず切符を刻印してください。検札はありますし、買っていても未刻印なら罰金は本物です。
• 石畳は本当に歩きにくい、とくにスーツケースや薄い靴底では。このリストの中で、新しい靴を慣らすのにいちばん向かない街です。
• 街のいたるところに水飲み場があり、一年中出ています。夏はそれが、2時間おきにペットボトルを買わずに済む理由になります。

ローマからの日帰り

ローマは思われているよりいい拠点です。高速鉄道が南部を射程に入れているのが大きい。ここで判断を決めるのは距離ではなく、どれだけ暑さに耐えられるかです。以下はほぼすべて屋外で日陰がないので、7月と8月は早く出るか、行かないかのどちらかです。

• オスティア・アンティカ — ローマの外港だった都市まで、近郊電車で30分。この中で労力に対する見返りがいちばん高い場所です。ポンペイに迫る保存状態を、3分の1の移動で。
• ティヴォリ — 同じ町に2つの別荘。噴水庭園のほうと、皇帝の遺跡のほう。どちらも大きな見学で、急がない1日に両方はうまく収まりません。
• ナポリとポンペイ — 高速列車でナポリまで1時間強、そこから在来線。長い1日がまるごと必要で、成立させる唯一の方法は始発に乗ることです。
• オルヴィエート — 岩山の上のエトルリアの町まで1時間。大聖堂、地下の坑道、そして人の少なさ。このリストで唯一、静かな選択肢です。

ローマで食べる、そして誰も教えてくれない決まり

ローマ料理は品数が少なく、非常に具体的です。4種のパスタと、街じゅうで繰り返される数皿の主菜。これは良い知らせです。まともな店が見分けやすくなるからです。200種のメニューでピザもパスタも寿司も同時に出す店は、そうでないことのいちばん確実な印です。

食事の時間はパリと同じくらい厳格で、少し遅めです。昼は1時ごろ、夜は8時から。夜7時に満席のレストランが満たしているのは観光客であって、ローマの人ではありません。

• コペルトは、席料として1人あたりにかかる固定額で、メニューに明記されています。ぼったくりでもチップでもなく、イタリアでは標準です。
• ローマの4大パスタは、カチョ・エ・ペペ、カルボナーラ、アマトリチャーナ、グリーチャ。これを外さない店に、長いメニューは要りません。
• カプチーノは朝の飲み物です。食後はエスプレッソで、ミルクを頼むと一発で見分けられます。誰も口には出しませんが。
• コーヒーはカウンターで立って飲むもので、座るより目に見えて安く済みます。中身は同じコーヒーです。
• 有名な記念建造物が見えるテラス席は避けてください。ここでいちばん単純な原則であり、いちばん多くの落胆を防ぐ原則です。

ローマで食べる場所と、頼むもの

広場に面した店と、その2本裏の店との差が、ヨーロッパでいちばん大きいのがローマです。記念建造物のある広場で、外に料理写真を出している店は、招待ではなく警告です。以下はレストランの一覧というより、何を頼むべきかと、どこなら勝ち目があるかの一覧です。

• Antico Caffè Greco

  老舗

  1760年から同じことを続けている部屋でコーヒーを

  スペイン階段の近くにある、ローマ最古のカフェ。絵画で埋まった部屋が連なります。カウンターで立つのとサロンで座るのは別料金で、これはイタリアでは普通のことであって仕掛けではありません。目的は部屋のほうです。コーヒーもいいのですが、理由は部屋です。

  Wikidataで確かめる

• Campo de' Fiori

  探すエリア

  旧市街のど真ん中に立つ朝の市場

  19世紀から市の立つ広場で、夜に飲む広場へ変わる前の平日午前だけ食料品の市場になります。果物、チーズ、歩きながらの昼食に。中央に近い屋台ほど観光客向けで、いい品が並ぶのは縁のほうです。

  Wikidataで確かめる

• Supplì

  頼むべき一品

  食事の代わりではなく、食事の前につまむもの

  ラグーを混ぜた米を揚げ、中心にモッツァレラを入れたもの。切り売りピザのカウンターならどこにでもあります。ピザを切ってもらう間に1つ頼んでください。熱くなければいけません。冷えているものは置きっぱなしだった証拠で、その店の良し悪しを測る最良の試験になります。

  Wikidataで確かめる

• Cacio e pepe

  頼むべき一品

  厨房が本物かどうかを教えてくれるローマのパスタ

  ペコリーノ、黒胡椒、パスタの茹で汁。それだけです。隠れる場所がないので、この街でいちばん信頼できる注文になります。これをきちんと出す厨房は、他のすべてもきちんと出します。生クリームが入って出てきたら、店を出てください。

  Wikidataで確かめる

• Gelato

  頼むべき一品

  足を止める価値のあるジェラートの見分け方

  試すのは味の一覧ではなく、色と形です。蛍光色に高く盛られていれば工業用のペースト、金属の容器に平らで色が沈んでいれば店で作ったもの。蛍光ペンの色をしたピスタチオは、ピスタチオに触れたことがありません。この原則ひとつで、イタリア全土に通用します。

  Wikidataで確かめる

いつ行くか、そしてその月に何を払うか

ローマの季節は、ほかの街より結果に響きます。4月と8月の違いは快適さではなく、1日に何時間、実際に外にいられるかの違いだからです。

• 4月、5月、6月上旬

  狙い目

  暖かく、日が長く、すべてが開いている

  1年でいちばん歩きやすい気候です。ただし復活祭は明確な例外で、3月下旬から4月下旬のあいだを動きます。その前後1週間、バチカン周辺は極端に混雑します。

• 9月下旬と10月

  狙い目

  良い気候の、静かなほうの半分

  まだ暖かく、春より目に見えて空いていて、光がいちばんいい季節です。10月は雨が入りますが、たいてい1日中ではなく短時間で上がります。

• 11月から3月

  条件つき

  寒くて、安くて、空いている

  行列はほぼ消え、値段も下がります。日は短く、屋外の遺跡は快適さを欠きますが、教会・美術館・食事といった屋内を軸にした旅なら、1年でいちばん割がいい時期だと言えます。

• 7月と8月

  避けたい時期

  1日の半分を持っていく暑さ

  真昼の屋外は本当につらく、古代の遺跡にはほとんど日陰がありません。8月にはイタリアの夏季休業が重なります。家族経営のレストランや商店の多くが、たいてい月の半ばを挟んで2、3週間閉まります。

旅の中身が変わること

• 屋外の遺跡は午前に、屋内は午後に組んでください。夏においてこれは好みの問題ではなく、フォロ・ロマーノを見られるか、途中であきらめるかの違いです。
• バチカン美術館と主要な見どころは時間指定入場です。先に予約し、その枠を軸に1日を組み立ててください。
• 教会の服装規定は実際に運用されており、たまたま通りかかる教会にもあります。肩と膝が隠れていれば、無駄足を1回減らせます。
• 主要な記念建造物の真隣のレストランは、市内でいちばん割に合いません。2本離れれば、値段も食事も別物です。
• 復活祭と聖年は、バチカン周辺をまるごと変えます。普通の週だと思い込む前に確認してください。