ブルージュは何日必要か、ベストシーズンはいつか

いつ行くか、そしてその月に何を払うか

ブルージュは穏やかで雨の多い海洋性の気候で、夏は涼しく、冬は穏やかで、雨はどの季節にも降ります。いちばんいいのは5月から9月の暖かい月々で、いちばん混む時期でもあります。12月にはクリスマスマーケットが開かれます。

1. 1月: 条件つき1月
2. 2月: 条件つき2月
3. 3月: 条件つき3月
4. 4月: 条件つき4月
5. 5月: 狙い目5月
6. 6月: 狙い目6月
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9. 9月: 狙い目9月
10. 10月: 条件つき10月
11. 11月: 条件つき11月
12. 12月: 条件つき12月

• 狙い目
• 条件つき
• 避けたい時期

• 5月から9月

  狙い目

  運河の長い夕暮れ

  穏やかな日から暖かい日まで、長い夕暮れ、水辺のテラス席。キリスト昇天祭の日には、聖血の行列が街を練り歩きます。復活祭から40日目にあたるため、日付は毎年変わります。いちばん混むのは夏の週末です。

• 10月と11月

  条件つき

  灰色で、雨が多く、静か

  涼しく雨がちな日と短い午後、そして減っていく人出。美術館、ビールカフェ、霧に包まれた運河の季節です。

• 12月

  条件つき

  クリスマスマーケット

  寒く暗い日々を、マルクト広場のクリスマスマーケットとスケートリンクが照らします。週末はホテルが埋まり、日帰り客も戻ってきます。

• 1月から4月

  条件つき

  寒く、灰色で、がらんとしている

  寒く灰色の、雨の多い日々。通りはいちばん空いていて、値段もいちばん安くなります。3月より前に出る運河のボートは、わずかです。ベギン会修道院のスイセンは、3月から4月に咲きます。

ブルージュは何日必要か

街の中心は、丸1日あれば回れます。マルクト広場と鐘楼、市庁舎と聖血礼拝堂のあるブルグ広場、運河のボート、ベギン会修道院と古い港、そして昼どきには美術館を1つ。2日目か、街での1泊があれば、日帰り客のいない早朝と夜の街を見られ、フランドルの画家たち、城壁跡の風車、醸造所も加えられます。

3日目は、街の外へ出るために使います。ポプラ並木の運河沿いを自転車で走るダムの村、列車で30分のゲント、あるいは15分ほどの海岸です。

運河の環のなかの、街の並び

歴史地区は、運河と、旧城壁の緑の土塁にぐるりと囲まれた楕円形で、差し渡しはおよそ2キロです。中央にマルクト広場とブルグ広場、南西の環のすぐ外に駅、南の端にベギン会修道院と古い港があります。

• マルクト広場とブルグ広場 — 鐘楼の下の市場広場と、市庁舎と聖血礼拝堂が建つ広場。街の中心です。
• ダイフェルとローゼンフッドカーイ — マルクト広場の南の、運河沿いの河岸。おなじみの眺め、ボート乗り場、美術館が集まります。
• 聖母教会と聖ヨハネ地区 — レンガの大きな教会と、中世の施療院。中心部とベギン会修道院のあいだにあります。
• ベギン会修道院と愛の湖 — 白い家々が中庭を囲む塀の内側と、白鳥の浮かぶかつての港の湖。南の端にあります。
• シント・アンナと東の城壁跡 — 静かな東の地区。レースセンター、古い救貧院、そして風車があります。

どこに泊まるか、そしてそのエリアの代償

ブルージュをいちばんいい姿で見るなら、中心部に泊まることです。早朝の街と、日帰り客が帰ったあとの街が見られます。どこへでも歩いて行ける距離で、マルクト広場のまわりがいちばん中心、東の地区がいちばん静か、駅の周辺が列車にいちばん便利です。

値段が上がるのは週末、夏、クリスマスマーケットの時期で、冬の平日には下がります。市は1人1泊ごとに観光税を課しています。

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行き方と、街の動き方

ブルージュはブリュッセルから列車でおよそ1時間、ゲントから30分、海岸から15分ほどで、ブリュッセル空港へは列車でおよそ1時間半です。駅は運河の環のすぐ外にあり、マルクト広場まで歩いて20分ほど、バスならすぐです。

環の内側は、歩くか自転車で回ります。中心部は小さく平らで、車の通行は制限されています。いちばんいい見方は、歩いて回り、運河のボートに乗ることです。

• 車は駅のそばの駐車場に置いてください。中心部の運転は時間がかかり、駐車できる場所もほとんどありません。
• 運河のボートは中心部のいくつかの乗り場から出て、30分ほど運河を巡ります。3月から10月までは毎日運航し、冬は天候しだいで一部のボートだけが出ます。
• 自転車を借りて、城壁跡と、ダムへ続く運河沿いの道を走ってください。
• 石畳では足元に気をつけてください。路地では自転車にも注意が要ります。

鐘楼と、運河と、フランドルの画家たち

マルクト広場にそびえる鐘楼は、街の自由と富の象徴です。八角形の頂部とカリヨンの鐘を備えたレンガと石の塔で、ベルギーとフランスの鐘楼群の1つとして世界遺産に登録されています。366段の階段を上れば、屋根と運河を見渡せます。一度に上れる人数が限られているので、早めに行ってください。

• 運河 — ローゼンフッドカーイとダイフェルの河岸。ボートから、あるいは夜明けに見るのがいちばんです。
• フルーニンゲ美術館 — フランドル・プリミティブ派の美術館。ヤン・ファン・エイク、ハンス・メムリンク、ヘラルト・ダヴィト、そしてボスの『最後の審判』があります。2027年1月から数年間、改修のため閉館し、コレクションの中心は隣の展示館BRUSKに移ります。
• 聖血礼拝堂 — ロマネスク様式の下の礼拝堂と、豪華に彩色された上の礼拝堂。納められた聖遺物は、毎年大きな行列で街を巡ります。
• 聖母教会 — 世界でも指折りの高さのレンガの塔と、ミケランジェロの大理石の『聖母子像』。
• ベギン会修道院 — 木々の庭を白い家々が囲む、塀に守られた中庭。13世紀の創設で、春にはスイセンがじゅうたんのように咲きます。
• 風車 — 草に覆われた東の城壁跡に並ぶ4基の風車。そのうち1基はいまも粉をひいていて、春から秋まで見学できます。

ここでの食べ方

ブルージュの食はフランドル料理です。ビールで煮込んだ牛肉、ゲント生まれの鶏肉か魚のクリーミーな煮込み、ムール貝とフリット、そして鐘楼の下の屋台のフリット。通りにはチョコレート店が並び、この街の醸造所は何世代にもわたって中心部でビールを造り続けています。

昼食は12時から、夕食は6時半か7時から。マルクト広場のレストランは高く、観光客向けです。数本離れた通りまで歩き、週末の夕食は予約してください。

• 鐘楼のそばの屋台のフリットが、中心部でいちばん安い食事です。
• ビールカフェでは何百種類ものベルギービールを、それぞれ専用のグラスで注いでくれます。
• チョコレート店ではプラリネを1粒から売っています。質は店によってまちまちなので、自分の店で作っているところを探してください。
• サービス料は含まれています。端数を切り上げれば十分です。

ブルージュで食べる場所と、頼むもの

ブルージュでは、フランドルの味を食べて飲みます。マルクト広場の屋台のフリット、ビールで煮込んだ牛肉、ゲント生まれのクリーミーな煮込み、店の奥で作られるチョコレート、そして中心部の醸造所のビールです。

• Frieten

  頼むべき一品

  鐘楼の下のフリット

  太めに切って2度揚げし、紙のコーンに入れてマヨネーズかほかのソースを添える、フリットです。鐘楼のふもとの屋台で売られています。中心部でいちばん手早く、いちばん安い食事で、広場で立ったまま食べます。

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• Stoofvlees

  頼むべき一品

  ビールで煮込んだ牛肉

  牛肉をタマネギとともに黒ビールでじっくり煮込み、マスタードを塗ったパンでとろみをつけ、フリットを添える、ストーフフレース（カルボナード）です。フランドルのほっとする家庭の味で、どの酒場のメニューにも載っています。

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• Waterzooi

  頼むべき一品

  ゲントのクリーミーな煮込み

  鶏肉か魚を、ポロネギ、ニンジン、ジャガイモとともに、生クリームと卵黄でとろみをつけたスープで煮込む、ワーテルゾーイです。30分ほどの距離にあるゲントの料理で、ブルージュのフランドル料理店で出されます。

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• Belgische chocolade

  頼むべき一品

  ベルギーチョコレート

  クリーム、ガナッシュ、ナッツのペーストを詰めたプラリネで、何十軒もの店が1粒ずつ売っています。ブルージュにはチョコレートの博物館があり、店の奥で自家製のチョコレートを作る店もあって、探して訪ねるだけの価値があります。

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• De Halve Maan

  老舗

  中心部の醸造所

  何世代にもわたって旧市街でビールを造ってきた家族経営の醸造所で、見学と試飲ができ、ブルージュの人々の昔のあだ名にちなんで名づけられたビールがあります。そのビールは、街の地下に敷かれたおよそ3キロのパイプラインを通って、環の外の瓶詰め工場まで運ばれています。

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旅の中身が変わること

1. 1街に泊まり、早朝と夜に歩いてください。
2. 2いちばん混む時間帯は、美術館で過ごしてください。
3. 3鐘楼には、行列ができる前の早い時間に上ってください。
4. 4運河のボートに乗り、夜明けには河岸を歩いてください。
5. 5晴れた日には、運河沿いに自転車でダムの村まで走ってください。
6. 6食事は、マルクト広場から数本離れた通りでとってください。