Brüssel: wie viele Tage du brauchst und wann du fährst

Beste Reisezeit für Brüssel, und was dich jeder Monat kostet

Brüssel hat ein mildes, nasses Seeklima: kühle Sommer, milde Winter und Regen zu jeder Jahreszeit. Die warmen Monate von Mai bis September sind die besten, mit Terrassen und Festen; im Dezember bringt der Weihnachtsmarkt Licht in die Stadt.

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• Mai bis September

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  Terrassen und Feste

  Milde bis warme Tage, lange Abende und Terrassen auf den Plätzen. Anfang Juli zieht ein großer historischer Festzug über den Grand-Place, und im August der geraden Jahre bedeckt ihn ein Blumenteppich; Sommerschauer sind häufig.

• Oktober und November

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  Grau, nass und kulturell

  Kühle, oft regnerische Tage und kurze Nachmittage. Die Jahreszeit der Museen, Konzerte und Bierlokale.

• Dezember

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  Das Winterfest

  Kalte, dunkle Tage, erhellt vom Weihnachtsmarkt rund um den Grand-Place und den alten Fischmarkt, mit einer Lichtshow auf dem Platz. Am Wochenende sind die Hotels voll.

• Januar bis April

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  Kalt, grau und ruhig

  Kalte, graue Tage mit Regen, und niedrigere Preise. Die königlichen Gewächshäuser öffnen im April und Mai für ein paar Wochen, ein berühmtes Ereignis, dessen Termine jedes Jahr wandern; im April kommt der Frühling.

Wie viele Tage Brüssel braucht

Zwei Tage decken die Stadt ab. Einer für das Zentrum: der Grand-Place, die königlichen Galerien, das Manneken Pis, die Comic-Wandbilder und das Comic-Museum und am Abend das alte Fischmarktviertel. Einer für die Oberstadt und darüber hinaus: die Königlichen Museen der Schönen Künste und das Magritte-Museum, die Jugendstilhäuser von Horta, das Europaviertel und das Atomium am Stadtrand.

Der dritte Tag gehört einer flämischen Stadt: Brügge mit seinen Kanälen, Gent mit seinen Türmen und dem Genter Altar oder Antwerpen mit Rubens und seinem Bahnhof, jeweils etwa eine Stunde oder weniger mit dem Zug entfernt.

Wie die Stadt aufgeteilt ist, zwischen Unter- und Oberstadt

Brüssel ist auf zwei Ebenen gewachsen, innerhalb eines Fünfecks aus Ringboulevards, die die alten Mauern ersetzt haben. Die Unterstadt umfasst den Grand-Place und die alten Gassen; die Oberstadt auf dem Höhenrücken im Osten hat den Königspalast und die Museen, mit der Kathedrale am Hang dazwischen. Das Europaviertel liegt weiter östlich, die Jugendstilviertel Ixelles und Saint-Gilles im Süden.

• Der Grand-Place und das Îlot Sacré — der große Platz und die Gassen mit Restaurants und Galerien ringsum.
• Sainte-Catherine und Dansaert — das alte Fischmarktviertel und die Straße der Designer, mit Bars und Fischrestaurants.
• Der Mont des Arts und das Königsviertel — die Oberstadt, mit den Museen, dem Königspalast und dem Park.
• Ixelles und Saint-Gilles — die südlichen Viertel mit Jugendstilhäusern, Cafés und den lebhaften Plätzen Flagey und Châtelain.
• Das Europaviertel — die Institutionen der Europäischen Union rund um den Schuman-Kreisel, mit dem Parlament und dem Jubelpark.

Wo du schläfst, und was dich jedes Viertel kostet

Die Unterstadt ist der klassische Standort, mit den Sehenswürdigkeiten zu Fuß; Ixelles und Saint-Gilles sind ursprünglicher und abends lebhaft, und das Europaviertel hat Businesshotels, die sich am Wochenende leeren und dann günstiger werden.

Die Preise können in den Wochen der großen EU-Gipfel steigen, und sie fallen am Wochenende und im August in den Geschäftsvierteln. Die Stadt erhebt eine Kurtaxe pro Zimmer und Nacht.

Diese Viertel mit Ihren Prioritäten vergleichen

Wie du hinkommst, und wie du herumkommst

Brüssel ist ein Bahnknoten Europas: Hochgeschwindigkeitszüge erreichen Paris in etwa anderthalb Stunden, London durch den Kanaltunnel in etwa zwei Stunden und Amsterdam und Köln in etwa zwei. Der Hauptflughafen liegt mit dem Zug etwa zwanzig Minuten vom Zentrum entfernt.

Das Zentrum lässt sich gut zu Fuß erkunden, für den Rest gibt es Metro, Straßenbahnen und Busse. Züge nach Brügge, Gent und Antwerpen fahren mehrmals pro Stunde von den zentralen Bahnhöfen ab.

• Manche Billigflieger nutzen den Flughafen Charleroi, eine Stunde mit dem Bus entfernt.
• Die Hochgeschwindigkeitszüge halten an der Gare du Midi, Brüssel-Süd; ihre Umgebung ist nachts ungemütlich.
• Schilder sind französisch und niederländisch: Straßen, Bahnhöfe und Haltestellen haben zwei Namen.
• Zahl kontaktlos mit Karte in Metro, Straßenbahnen und Bussen.

Der Grand-Place, der Jugendstil und der Comic

Der Grand-Place ist das Herz der Stadt und einer der großen Plätze Europas: das gotische Rathaus mit seinem Turm, gegenüber das Königshaus und ringsum die Zunfthäuser mit ihren vergoldeten Giebeln, in wenigen Jahren wiederaufgebaut, nachdem die Franzosen die Stadt 1695 bombardiert hatten. Er ist Welterbe. Sieh ihn dir bei Tag an, noch einmal nachts, wenn er beleuchtet ist, und im August der geraden Jahre, wenn ihn für ein paar Tage ein Blumenteppich bedeckt.

• Die Königlichen Museen der Schönen Künste — flämische Malerei von Bruegel bis Rubens und ein Museum, das Magritte gewidmet ist.
• Das Horta-Haus — Wohnhaus und Atelier von Victor Horta, einem der Begründer des Jugendstils, mit geschwungenem Eisen und Glas.
• Die Galeries Royales Saint-Hubert — überdachte Einkaufspassagen aus den 1840er Jahren, unter den ältesten Europas.
• Die Comic-Wandbilder und das Comic-Museum — Szenen mit Tim und Struppi und anderen Helden, an Hauswände rund um das Zentrum gemalt, und ein Museum in einem Jugendstil-Textilkaufhaus, das Horta entworfen hat.
• Das Atomium — das riesige Modell eines Eisenkristalls, gebaut für die Weltausstellung 1958, mit Blick von der obersten Kugel.
• Das Manneken Pis — der kleine Bronzebrunnen eines Knaben aus dem siebzehnten Jahrhundert, an seiner Ecke heute eine Kopie, oft in eines seiner mehr als tausend Kostüme gekleidet.

Wie Essen hier funktioniert

Belgien isst großzügig: Muscheln in Weißwein mit Fritten, Rindfleisch in dunklem Bier geschmort, Kartoffelpüree mit Gemüse, Waffeln, Schokolade und zweimal frittierte Fritten in der Papiertüte. Und es trinkt Bier wie nirgendwo sonst, vom sauren Lambik, das nur rund um Brüssel gebraut wird, bis zu den starken Bieren der Klöster, jedes in seinem eigenen Glas.

Mittagessen ab zwölf, Abendessen ab sieben. Meide die Restaurants in der Gasse der Anwerber am Grand-Place; iss dort, wo die Einheimischen essen, ein paar Straßen weiter.

• Fritten gibt es in Papiertüten aus den Frittenbuden, mit einem Dutzend Saucen.
• Bierlokale schenken Hunderte Biere aus, jedes in seinem eigenen Glas; lass dir vom Personal eines empfehlen.
• Schokoladengeschäfte verkaufen Pralinen einzeln; die großen Namen sitzen rund um den Grand Sablon.
• Die Bedienung ist inbegriffen: Aufrunden reicht.

Wo du in Brüssel isst, und was du bestellst

Brüssel isst und trinkt belgisch: Muscheln mit Fritten, Stoofvlees in dunklem Bier, zweimal frittierte Fritten in der Tüte, eine leichte Waffel und das saure Bier, das nur rund um die Stadt gebraut wird. Iss abseits des Grand-Place, und trink in einem Bierlokal.

• Moules-frites

  Was man bestellt

  Muscheln mit Fritten

  Ein Topf Miesmuscheln, mit Weißwein, Sellerie und Zwiebeln gedämpft oder in anderen Saucen, mit einem Teller Fritten. Es ist das klassische Gericht Brüssels, in großen Töpfen serviert in den Restaurants des alten Fischmarktviertels.

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• Frites

  Was man bestellt

  Fritten aus der Frittenbude

  Dicke Kartoffelstäbchen, zweimal frittiert, traditionell in Rinderfett, serviert in einer Papiertüte mit Mayonnaise oder einer von einem Dutzend Saucen. Belgien beansprucht, sie erfunden zu haben, und die Frittenbuden auf den Plätzen der Stadt machen die besten.

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• Carbonade flamande

  Was man bestellt

  Stoofvlees, Rindfleisch in dunklem Bier

  Rindfleisch, langsam mit Zwiebeln in dunklem Bier geschmort, dazu eine mit Senf bestrichene Scheibe Brot, die die Sauce bindet. Es ist das flämische Wohlfühlgericht, mit Fritten serviert.

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• Gaufre de Bruxelles

  Was man bestellt

  Die Brüsseler Waffel

  Eine leichte, knusprige, rechteckige Waffel mit tiefen Mulden, mit Puderzucker bestäubt oder mit Obst und Sahne. Die Brüsseler Waffel ist leichter als die süße, dichte Lütticher Waffel, die ebenfalls überall in der Stadt verkauft wird.

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• Gueuze

  Was man bestellt

  Gueuze, das saure Bier Brüssels

  Ein Verschnitt aus jungem und altem Lambik, spontan vergorenen Bieren, die nur in und um Brüssel gebraut werden: sauer, trocken und spritzig. Eine Lambik-Brauerei in Familienhand, seit 1900 in der Stadt in Betrieb, öffnet Besuchern ihre Türen; auch die Bierlokale schenken es aus.

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Dinge, die die Reise verändern

1. 1Sieh dir den Grand-Place bei Tag an, und noch einmal bei Nacht.
2. 2Meide die Restaurants mit Anwerbern in den Gassen am Platz.
3. 3Fahr für einen Tag mit dem Zug nach Brügge, Gent oder Antwerpen.
4. 4Bestell dein Bier in einem Bierlokal, und lass das Personal auswählen.
5. 5Nimm einen Schirm mit, zu jeder Jahreszeit.
6. 6Halt beim Gehen Ausschau nach den Comic-Wandbildern.