バレンシアは何日必要か、ベストシーズンはいつか

いつ行くか、そしてその月に何を払うか

バレンシアは穏やかな地中海性気候です。春と秋は暖かく、夏は暑く蒸し、冬は穏やかで晴れた日が続きます。秋には、1年でいちばん多い雨が、短く激しい嵐となって降ります。そして3月の火祭りは、すべてを変える特別な1週間です。

1. 1月: 条件つき1月
2. 2月: 条件つき2月
3. 3月: 条件つき3月
4. 4月: 狙い目4月
5. 5月: 狙い目5月
6. 6月: 狙い目6月
7. 7月: 条件つき7月
8. 8月: 条件つき8月
9. 9月: 狙い目9月
10. 10月: 狙い目10月
11. 11月: 条件つき11月
12. 12月: 条件つき12月

• 狙い目
• 条件つき
• 避けたい時期

• 4月から6月

  狙い目

  暖かく明るい日と、始まる浜の季節

  暖かく晴れた日が続き、4月にはオレンジの花が咲き、6月には海水浴の季節が始まります。3月から4月のあいだで日付の動く聖週間には、海辺のかつての漁師町を行列が練り歩きます。自転車にも潟湖にも、1年でいちばんいい月です。

• 9月と10月

  狙い目

  夏の温かさが残る海と、引いた人出

  暖かい日が続き、海は夏に温まったままで、夏の旅行者はもう去っています。雨はまれですが、短く激しい嵐になることがあり、とくに9月の終わりからは注意が要ります。警報が出ていないか、予報を確かめてください。

• 3月

  条件つき

  火祭り

  穏やかな春の陽気のなか、1日から19日まで街最大の祭りが開かれ、15日からが山場です。忘れがたく、耳をつんざくほど騒がしく、そして高くつきます。何か月も前に予約するか、静かな街を望むなら別の週を選んでください。

• 7月と8月

  条件つき

  暑く蒸し、浜の季節

  日中は暑く蒸し、夜も暖かく、浜は人でいっぱいです。8月には多くの地元の人が休暇に出かけ、閉まるレストランもあります。海風の吹く浜が、いちばん過ごしやすい場所です。

• 11月から2月

  条件つき

  穏やかで晴れ、静か

  穏やかでよく晴れた日が続き、夜は涼しく、11月にはときおり嵐が来ます。スペインでも指折りの、冬に訪れたい街で、旧市街と市場がいちばん地元らしい顔を見せます。泳ぐには、たいていの人には涼しすぎます。

バレンシアは何日必要か

街は2日で回れます。1日は旧市街に。大聖堂とその塔、絹の商品取引所、中央市場、そしてエル・カルメンの路地。もう1日は旧河道に沿って。自転車で公園を抜けて芸術科学都市へ行き、水族館と科学博物館を見たら、そのまま浜へ出て、海辺で夕食をとります。

3日目は、潟湖と米のために使います。街の南にあるアルブフェラは水田に囲まれた淡水の潟湖で、パエリアはここから生まれました。夕暮れの舟と、エル・パルマール村での長い昼食が定番の1日です。さらにその先の海岸や、州内の古い町々へも1、2時間で行けます。

水のない川に沿った、街の並び

1957年の壊滅的な洪水のあと、トゥリア川は街の南へ付け替えられ、もとの川床は旧市街をぐるりと囲む、全長9キロの公園になりました。これが街の背骨です。西の動物園から東の芸術科学都市まで、公園から一歩も出ずにバレンシアを横断できます。

• 旧市街（シウタ・ベリャ） — 大聖堂、絹の商品取引所、中央市場、そしてバルとストリートアートの中世の街区エル・カルメン。
• ルサファ — 中心部の南。カフェとレストランが並ぶ19世紀の碁盤の目で、街でいちばんにぎやかな夜があります。
• トゥリア庭園 — かつての川床。遊歩道と運動場が続き、旧市街の橋がその上をまたいでいます。
• 芸術科学都市 — 川床の終点に並ぶ、未来的な白い建物群。オペラハウス、科学博物館、水族館、映画館があります。
• エル・カバニャルと浜 — タイル張りの家が並ぶかつての漁師町と、その隣に延びるラス・アレナスとマルバロサの長い浜。

どこに泊まるか、そしてそのエリアの代償

初めてなら旧市街、夜を楽しむならルサファ、海が目当てなら浜へ。地下鉄とトラムがそのすべてを結び、自転車でも楽に行き来できる距離です。

値段が頂点に達するのは3月半ばの火祭りの週で、毎年日付が動く聖週間と、浜の近くでは夏にも上がります。それ以外の時期のバレンシアは、スペインの都市としては割安です。

この宿泊エリアを条件で比べる

行き方と、街の動き方

バレンシアの空港と街は、地下鉄で結ばれています。所要時間は30分足らずです。高速列車はマドリードまでおよそ2時間で、バルセロナやアリカンテへもほかの路線が走っています。主要な高速列車が発着するのはホアキン・ソローリャ駅で、中心部にある歴史的な北駅から歩いてすぐか、シャトルバスで移れます。

街は平らで、自転車のためにできています。旧河道と大通りには自転車レーンが通り、公共のシェアサイクルがあり、レンタル店もたくさんあります。残りは地下鉄、トラム、バスが受け持ちます。

• 市バスでは、タッチ決済の銀行カードが使えます。何度も乗るなら、チャージ式の交通カードのほうが安くなります。
• トラムは浜まで、そして浜沿いに走ります。中心部から海へ出る、いちばん楽な方法です。
• アルブフェラとエル・パルマールへはバスが出ています。ただ、夕暮れの舟と長い昼食を組むなら、タクシーか自転車のほうが動きやすい。
• 旧市街には車で入らないでください。進入は規制されていて、駐車場もわずかです。

絹の商品取引所、未来の街、そして火祭り

3月1日から19日までの火祭り（ファジャス）は、ヨーロッパ屈指の大祭で、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。各街区が木と厚紙で風刺の効いた巨大な像を作り、毎日午後2時には、耳をつんざく爆竹の連打「マスクレタ」が中心の広場を揺らします。山場は15日からの最後の数日です。像が通りに立ち並び、献花の行列が聖母像を花で覆い、19日の夜にすべてが燃やされます。人混み、騒音、通行止め、そして1年でいちばん高い値段を覚悟して計画してください。

• 絹の商品取引所（ラ・ロンハ） — 15世紀のゴシック様式の商人の館。ヤシの木のようにねじれた柱が並び、世界遺産に登録されています。
• 中央市場 — 鉄とガラスとタイルでできたモダニズム様式の巨大な市場で、ヨーロッパでも最大級。魚、米、オレンジ、生ハムが並びます。
• 大聖堂 — ロマネスク、ゴシック、バロックが重なる大聖堂です。礼拝堂には、言い伝えで聖杯とされる石の杯が納められ、鐘楼からは旧市街をいちばんよく見渡せます。
• 水法廷 — 毎週木曜の正午、何世紀にもわたって灌漑の争いを裁いてきた農民たちの法廷が、大聖堂の扉の前で、バレンシア語で公開で開かれます。これもユネスコの無形文化遺産です。
• 芸術科学都市 — 川床の終点にある未来的な建築群で、夕暮れどきに外から眺めるのがいちばんです。水族館はヨーロッパ最大です。
• アルブフェラ — 街の南の潟湖。水田、鳥、夕暮れの舟、そしてエル・パルマール村。

ここでの食べ方

ここでパエリアは昼の料理で、地元の人が夕食に食べることはまずありません。元祖は鶏肉、ウサギ、さやいんげん、白いんげん豆で作り、カタツムリが入ることもあります。浅く広い鍋で薪の火にかけ、底におこげができるまで炊き上げます。魚介のパエリアや、イカ墨で黒く炊いた米料理は、その親戚です。注文は2人前からで、いい店は注文を受けてから炊くので、時間がかかります。

時間はスペイン式で、昼食は2時から、夕食は9時からです。この街の飲み物はオルチャータです。タイガーナッツ（チュファ）から作る冷たく甘い飲み物で、細長く柔らかい菓子パンを浸して食べます。生まれは、街の北に広がる菜園地帯です。

• 5分で出てくるパエリアは、その客のために炊かれたものではありません。20分以上は待つつもりでいてください。
• いちばんおいしいパエリアは、中心部の外にあることが多い。ラス・アレナスの浜のレストランと、潟湖のほとりのエル・パルマールです。
• 中央市場のバルでは、まわりで売っているものを使った朝食と昼食が出てきます。
• チップは任意です。端数を切り上げれば足ります。

バレンシアで食べる場所と、頼むもの

バレンシアは米の故郷で、それを何通りにも料理します。肉と豆の元祖パエリア、イカ墨の黒い米料理、魚介の米料理、そして潟湖のウナギの煮込み。オルチャータは午後に飲み、買い物は朝の中央市場でどうぞ。

• Paella valenciana

  頼むべき一品

  元祖のパエリア

  浅く広い鍋で、鶏肉、ウサギ、平たいさやいんげん、白いんげん豆を、サフランとローズマリーとともに薪の火で炊き、底のおこげがカラメル色になるまで仕上げます。バレンシア風には、魚介もチョリソも入りません。いいパエリアには時間がかかります。食べるのは昼に、そしておこげがあるかを確かめてください。

  Wikidataで確かめる

• Horchata de chufa

  頼むべき一品

  午後のオルチャータ

  街の北の菜園地帯で育つタイガーナッツから作る、冷たく甘い飲み物で、細長く柔らかい菓子パンを浸しながら味わいます。昔ながらのオルチャータの店は、旧市街と、タイガーナッツの産地アルボラヤにあります。夏には、半分凍らせたものも出てきます。

  Wikidataで確かめる

• All i pebre

  頼むべき一品

  潟湖のウナギの煮込み

  アルブフェラのウナギをぶつ切りにし、じゃがいも、にんにく、パプリカ、唐辛子と煮込んだ料理です。潟湖のなかの村エル・パルマールの名物で、村のレストランではパエリアの前に出てきます。味は強く、きわめて土地のもの。一度は試してください。

  Wikidataで確かめる

• Mercado Central

  市場

  大きな市場の館

  20世紀初めのモダニズム様式の市場で、鉄と色ガラスのドームの下に、魚、米、オレンジ、生ハム、菜園の野菜の売り場が並びます。いまも毎日使われている市場としては、ヨーロッパ最大級です。いちばんにぎわう朝に来て、なかのバルで食べてください。

  Wikidataで確かめる

• Agua de Valencia

  頼むべき一品

  街の名を冠したカクテル

  搾りたてのオレンジジュースに、スパークリングワイン、ジン、ウォッカを合わせたカクテルで、ピッチャーで出てきて皆で分けます。1950年代の終わりに旧市街のバルで考案され、いまではこの街を代表する1杯です。オレンジジュースの味がするわりに、かなり強いお酒です。

  Wikidataで確かめる

旅の中身が変わること

1. 1日程が火祭りに重なっていないか確かめてください。期間は3月1日から19日までで、重なるなら何か月も前に予約を。
2. 2パエリアは夕食ではなく昼に食べ、炊き上がるのを待ってください。
3. 3自転車を借りて、旧河道を端から端まで走ってください。
4. 4アルブフェラへはエル・パルマールでの昼食をめあてに行き、潟湖の夕暮れまで残ってください。
5. 5中央市場には朝に行ってください。午後には閉まります。
6. 6木曜日なら、正午に大聖堂の扉の前へ。水法廷が開かれます。