マドリードの難しさは地図ではありません。平坦でコンパクトです。難しいのは時計のほうです。昼食は2時半、夕食は9時から始まり、街が本当に目を覚ますのは深夜。北ヨーロッパの時間で動く旅行者は、誰もいない店でまずいものを食べることになります。1日を3時間ずらせば、この街は機能します。そして互いに徒歩10分以内にある3つの大きな美術館は、どれも午後の終わりに無料で扉を開けます。
マドリードは3日です。1日は美術館の三角地帯、1日は旧市街と市場、1日はどこかの街区に。4日目があればトレドかセゴビアが入ります。どちらも列車で1時間かかりません。
5月と6月 — 暖かく、夕方が長く、テラスが出ている. 9月と10月 — 暑さが折れて、街が戻ってくる.
7月と8月 — 容赦のない暑さ、そして閉まる街. 1月と2月 — 寒く、灰色で、日がいちばん短い.
3日あれば街は収まります。1日は美術館の三角地帯、1日は旧市街と市場、1日は街区と公園。マドリードは密で平坦で、初めての旅が求めるものはほぼすべて、歩ける長方形の中に入っています。
4日目はトレドかセゴビアのためです。どちらも高速列車で1時間かからず、どちらも午後ではなく丸1日を充てる価値があります。マドリードはスペインでいちばん使いやすい拠点でもあります。高速鉄道網がここから放射状に伸びていて、3時間以内で国の大半に届くからです。
頭に入れておくと便利なのは長方形です。旧市街が西、美術館が東、その裏にレティーロ公園。それ以外はそこから南北へ広がります。距離は短く、王宮からプラド美術館まで歩いて30分ほど。その道すがら、来た目的のほとんどを通り過ぎます。
マドリードは中心の長方形の中ならどこでも徒歩で成立するほど小さいので、選択は雰囲気と騒音の話になります。ここは夜がうるさい街で、それは苦情ではなく、どこに予約するかに関わる事実です。金曜のラ・ラティーナで通りに面した部屋を取るのは、事故ではなく決断です。
もう1つ考えるべきは、ど真ん中、つまりソル周辺の街区が、マドリードで唯一はっきり旅行者に向けられた一帯だということです。どの方向にも2本入れば、値段も人の顔ぶれも変わります。
| エリア | 向いている人 | ただし |
|---|---|---|
| ソルとオペラ | 初めての滞在。すべて歩けて、真下に地下鉄、王宮と広場もすぐそば。 | 市内でいちばん観光客の多い街区で、通りそのものが騒がしい。 |
| プラド通りとレティーロ | 美術館が目の前、裏に公園。中心部ではいちばん落ち着いた選択肢です。 | 堂々としていて、少し格式ばっています。食べ飲みは別の場所にあります。 |
| ラ・ラティーナ | タパス、日曜の市、そしてマドリードで最良の古い居酒屋。 | 週末は深夜まで本当に騒がしい。それがこの一帯の存在理由です。 |
| マラサーニャとチュエカ | 独立系の店、バー、若い人たち。中心部から10分上がったところ。 | こちらも騒がしく、ホテルは数が少なくて早く埋まります。 |
| サラマンカ | 静かな通り、広めの部屋、住宅街の区画なら値ごろ感もいい。 | 旧市街まで徒歩20分。そして街区そのものが控えめです。 |
スペインはイギリスと同じ経度にありながら中央ヨーロッパ時間で動いていて、その結果、1日が太陽より1時間後ろにずれています。そこにスペインの習慣が乗るので、実際には旅行者の予想よりすべてが遅く起きます。
主となる食事は昼で、だいたい2時から4時まで。そのあと厨房は完全に閉まるので、6時に閉まっているように見えるレストランは、実際に閉まっています。夕食は8時半ごろに始まり、9時を過ぎて埋まります。7時に食べようとすると、それを知らない人のために存在する店で食べることになります。
世界的な収蔵品を持つ3館が、互いに徒歩10分の距離にあります。これはどこであれ珍しいことです。3館とも午後の終わりか夕方に無料の入場時間を設けていて、それぞれが日程を公開しているので、自分の日程と照らす価値があります。その時間帯の行列は本物ですが、ちゃんと流れます。
プラドは古典絵画で、とにかく巨大です。ソフィア王妃は『ゲルニカ』を含む20世紀のスペイン美術。ティッセンは、中世から現代までを追う個人コレクションで、その2館のあいだを埋めます。3館を1日できちんと回ろうとするのは、多くの人が一度はする間違いです。
タパという言葉はスペインの街ごとに違う意味を持ちます。そしてマドリードは、飲み物に無料でついてくる街ではありません。それはもっと南のことで、マドリードでも一部のバルに習慣の名残として残っているだけです。ここでは注文して、代金を払います。そして形式は「はしご」です。1軒で腰を据えるのではなく、4軒でそれぞれ1品ずつ。
もう1つ取り入れる価値のある習慣がベルムートです。土曜か日曜の、昼食前のベルモット。決まった社交の儀式で、正午ごろに行われ、マドリードの1週間でいちばん心地よい1時間です。
マドリード本来の料理は重く、安く、冬のために作られています。そしてこの街のもう1つの食は、スペイン中が首都へ送り込んでくるものすべてです。原則はどこでも同じ。主要な広場から1本外れること。以下は、スペイン一般のものではなく、この街に属するものです。
この街そのものの料理と、その出され方
ひよこ豆に肉、ソーセージ、野菜を合わせた煮込みで、同じ鍋から3つの皿に分けて出てきます。まず煮汁をスープとして、次にひよこ豆と野菜、最後に肉。これを頼むのは2時間の昼食を引き受けることであり、しかも冬の料理です。マドリードでいちばんマドリードらしい食べ物です。
Wikidataで確かめる土地の変わったサンドイッチと、それを食べる場所
イカリングのフライを、何も塗らない素朴なパンに挟んだもの。マドリードは海から400キロ離れていて、それでもこれが名物の軽食です。魚市場について何かを物語っています。マヨール広場周辺のバルで売っていますが、広場に面した店ではなく、脇の通りの店へ。
Wikidataで確かめる朝4時に、あるいは朝食に食べるもの
揚げた生地に、濃いホットチョコレート。1894年から開いていて、24時間営業を続ける店で。朝食であると同時に、夜遊びの伝統的な締めでもあります。だから行列には家族連れと、昨夜の服のままの人が混ざります。浸すのであって、かき混ぜるのではありません。
Wikidataで確かめる本当に行く価値のある観光名所
1725年から営業していて、世界最古の継続営業レストランとして認定されています。旅行者でいっぱいで、そして子豚の丸焼きは本当に見事です。創業当時の薪の窯で焼かれています。予約して、観光客向けの部屋を覚悟して、300年作り続けてきたものを頼んでください。
Wikidataで確かめる昼食前の、土曜の儀式
甘い赤のベルモットを氷とオリーブとともに、週末の昼食前に立ったまま飲みます。飲み物というより社交の1時間です。正午ごろ、古いバルで、何か小さなものをつまみながら。いい店は瓶ではなく樽から注ぎます。
Wikidataで確かめる食べる場所ではなく、通り抜ける市場
マヨール広場のわきにある、修復された鉄とガラスの市場。いまは全体が食の屋台です。美しく、非常に混み、そして中身の割に高い。建物と雰囲気のために行って、1品だけ食べてください。きちんと食べるのは街区の市場、サン・フェルナンドかアントン・マルティンで。街が実際に買い物をしているのはそちらです。
Wikidataで確かめるマドリードは標高650メートルほどの高原にあり、気候は多くの人がスペインに抱く印象よりずっと極端です。冬は本当に寒く、真夏は本当に容赦がなく、そしてどちらの季節も雨はほとんど降りません。昔から「冬が9か月、地獄が3か月」と言われますが、誇張なのは一方だけです。
暖かく、夕方が長く、テラスが出ている
1年でいちばんいい時期です。夏の暴力性なしに暖かく、夜まで明るく、街じゅうの広場が屋外で食事をしています。値段は夏の頂点より下で、美術館も平日なら十分に回れます。
暑さが折れて、街が戻ってくる
8月のあとマドリードが再開し、文化の季節が始まり、天気は苦しくない程度に暖かく乾いています。10月にはシエラの上に1年でいちばん澄んだ光が来ます。1か月しか選べないなら9月です。
穏やかで安く、まともに雨が降る唯一の月
快適な端境の月で、良い季節の中ではいちばん人が少ない。そしてマドリードにとってはいちばん雨の多い数週間でもありますが、たかが知れています。復活祭は3月と4月のあいだを動き、当たった週は中心部が埋まります。
朝は寒く、午後は暖かく、値段は低い
1日の両端はまだ寒く、真ん中は心地よい。テラスも開き始めます。値ごろで旅行者も少なく、屋内のものはまったく影響を受けません。
寒く、飾られ、そして独特の混み方をする
寒くて乾いていて明るく、イルミネーションとマヨール広場の市が出ます。国内旅行が休暇前後に集中し、値段もそれに従います。マドリードが12月に入るまでクリスマスを始めないかわりに、入ってからは他のことをほとんどしません。
容赦のない暑さ、そして閉まる街
ここの暑さは乾いていて厳しく、8月の真昼は本当に歩ける状態ではありません。街のレストランとバルのかなりの割合が、1か月まるごと閉めます。店主が街を離れるからです。だから開いているのは旅行者向けの店だけになります。美術館は涼しく、それ以外は涼しくありません。
寒く、灰色で、日がいちばん短い
吹きさらしの高原で1年のいちばん寒い数週間。雪が降ることもあり、シエラから風が下りてきます。値段は1年で最低で、美術館も居酒屋も劇場も普段どおりです。屋内中心の旅なら問題ありませんが、歩く旅には向きません。
3日を超える旅程や、トレド、セビリア、バルセロナとそのあいだの列車まで組む旅程が、プレミアムの領分です。無料版は旅先1か所、3日までを扱います。
