アマルフィ海岸は何日必要か、ベストシーズンはいつか

いつ行くか、そしてその月に何を払うか

海岸は穏やかな地中海性気候です。夏は暑く乾き、冬は穏やかで雨が多く、春と秋は長く暖かい。シーズンは復活祭から10月までで、夏の頂点をはさむ前後の月がいちばんです。

1. 1月: 条件つき1月
2. 2月: 条件つき2月
3. 3月: 条件つき3月
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10. 10月: 狙い目10月
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12. 12月: 条件つき12月

• 狙い目
• 条件つき
• 避けたい時期

• 5月と6月

  狙い目

  暖かく、緑で、花の季節

  暖かい日が続き、レモン畑は実をつけ、ラヴェッロの庭園には花が咲き、船も動き、海は温まっていきます。「神々の道」を歩くには、いちばんいい時期です。6月下旬からは、夏の人出がやってきます。

• 9月と10月

  狙い目

  温かい海と、引いていく人出

  夏のあとも海は温かく、暑さは和らぎ、人も引いていきます。10月下旬には、閉まりはじめるホテルや船もあり、秋の嵐で船が止まることもあります。

• 7月と8月

  条件つき

  暑く、満員で、高い

  暑い日と暖かい夜が続き、浜もバスも満員で、いちばん混む日には海岸道路が規制されます。ラヴェッロの音楽祭が、海の上の庭園にコンサートを運んできます。予約はすべて、かなり前に。

• 11月から4月

  条件つき

  静かで穏やか、半分は閉まっている

  穏やかな日に雨が降り、船は少なく、ホテルやレストランの多くは復活祭まで閉まります。町は落ち着いて、地元の顔に戻ります。雨のない日の散歩は気持ちがよく、毎年日付の動く復活祭が、シーズンをふたたび開けます。

アマルフィ海岸は何日必要か

3日あれば、海岸をきちんと味わえます。1日はアマルフィとアトラーニに。大聖堂と紙の博物館を見て、船で海岸沿いを行きます。1日はラヴェッロに。海の上のヴィラと庭園を巡ります。もう1日はポジターノと「神々の道」に。アジェーロラから山腹を伝っていく歩き道で、最後は町まで階段を下ります。

4日目は、海か島のために使います。船でカプリ島へ渡るか、浜で1日を過ごすか、漁村チェターラとヴィエトリの陶器を訪ねるか。ポンペイとナポリは丸1日がかりの遠出になり、ソレントは半島の反対側の玄関口です。

1本の道に沿った、海岸の並び

海岸はポジターノから東へ、ヴィエトリ・スル・マーレまで続き、そのあいだを道が断崖にしがみつくように走っています。西の端にポジターノ、真ん中にアマルフィ、その上の山にラヴェッロ。東の端の先には鉄道の通るサレルノがあり、西の山の向こうにはソレントとナポリがあります。

• ポジターノ — いちばん有名な町。家々が渓谷を浜まで流れ落ちるように重なり、ブティックと急な階段が続きます。
• プライアーノとフローレ — ポジターノとアマルフィのあいだの、より静かな町。道の下には、フローレのフィヨルドがあります。
• アマルフィとアトラーニ — かつての海洋共和国。大聖堂と船の発着所があり、すぐ隣に小さな町アトラーニがあります。
• ラヴェッロ — アマルフィのはるか上の町。ヴィラの庭園と、夏の音楽祭があります。
• ミノーリ、マイオーリ、チェターラ — 東側の町々。地元の暮らしが濃く、浜は長く、チェターラにはカタクチイワシ漁の船が並びます。

どこに泊まるか、そしてそのエリアの代償

いちばん実用的な拠点はアマルフィです。海岸の真ん中にあり、バスと船の要になっています。ポジターノはいちばん美しく、いちばん高い。ラヴェッロは山の上にあって、いちばん静かでロマンチック。東側の町々が、いちばん割安です。

値段が頂点に達するのは6月から9月と、復活祭の週です。11月から3月は多くのホテルが閉まり、船は運休するか、本数が減ります。町々は1人1泊ごとに観光税を課しています。

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行き方と、海岸の動き方

ふつうの入口は、ナポリ空港です。車で1時間半から2時間。あるいはバスか列車でソレントかサレルノまで行き、そこから船かバスに乗ります。サレルノは高速鉄道の駅で、小さな空港もあります。春から秋には、サレルノとアマルフィ、ポジターノを船が結びます。

海岸沿いの移動は、海と季節が許すなら船がいちばんです。道より速く、海からの眺めもついてきます。青いバスは1年じゅう町と町を結んでいますが、夏は遅く、混み合います。

• 夏は、できるかぎり車を運転しないでください。シーズンのいちばん混む日には、海岸道路は日付に応じて、ナンバーの末尾が奇数の車か偶数の車のどちらかしか通れなくなります。駐車場は少なく、とても高くつきます。
• バスの切符は、乗る前に買っておきます。夏の週末は、立つことを覚悟してください。
• 船は、海が荒れると欠航し、冬には運休します。前の日に時刻表を確かめてください。
• 荷物は軽く、靴はしっかりしたものを。ホテルはほとんどどこも、階段を上るか下った先にあります。

町と、道と、レモン

海岸を理解するには、「神々の道」を歩くのがいちばんです。アジェーロラからポジターノの上まで山腹を伝う歩き道で、およそ3時間。眼下に海岸全体が広がり、水平線にはカプリ島が浮かびます。難しい道ではありませんが、足場の悪い区間もあり、終点からは何百段もの階段でポジターノへ下ります。夏の暑さを避けて、午前中に歩いてください。

• アマルフィ大聖堂 — 大きな階段の上に立つ、縞模様の正面。隣には「天国の回廊」があります。
• ヴィッラ・ルーフォロとヴィッラ・チンブローネ — ラヴェッロの庭園。海の上に張り出したテラスがあります。
• 紙の博物館 — アマルフィの上の谷にある古い製紙所。町の手漉きの紙が、いまもここで作られています。
• フローレのフィヨルド — 狭い渓谷で、道路橋のアーチの下に小さな浜があります。
• カプリ島 — 半島の先の沖に浮かぶ島。シーズン中は、ポジターノかアマルフィから船で日帰りできます。
• ヴィエトリ・スル・マーレ — 東の玄関口で、絵付け陶器の町です。

ここでの食べ方

海岸の食卓を支えるのは、海とレモンです。段々畑で育つ大きく香り高いレモン、新鮮な魚と貝、チェターラでカタクチイワシから作る魚醤、そして生パスタ。そこへサレルノの背後の平野のモッツァレラと、丘のワインが加わります。眺めのいいレストランは、眺めの分も勘定に乗せてきます。脇道を上ったところにある家族経営のトラットリアのほうが、割に合います。

時間はイタリア式で、夏はさらに遅くなり、昼食は1時から、夕食は7時半か8時からです。夏の夕食は予約してください。眺めのいい席なら、なおさらです。

• 魚は重さで値段が決まることが多いので、頼む前に値段を確かめてください。
• 浜のビーチクラブでは、デッキチェアとパラソルを借ります。無料の区画は狭く、混み合います。
• レモンのリキュールは、夕食のあとに冷やして出てきます。レシピは家ごとに違います。
• 勘定書きには、1人ごとの席料がよく加わります。それ以上のチップは任意です。

アマルフィ海岸で食べる場所と、頼むもの

アマルフィ海岸の料理は、レモンと海でできています。段々畑の大きなレモン、その皮で作るリキュール、チェターラのカタクチイワシの魚醤、魚介と合わせる太い生パスタ、そして締めくくりのレモンのケーキ。魚は海辺で、レモンはどこででも。

• Limone Costa d'Amalfi

  頼むべき一品

  段々畑のレモン

  厚く香り高い皮と甘い果汁をもつ、大きく細長いレモン、リモーネ・コスタ・ダマルフィです。石垣を積んだ段々畑で、栗の木の棒を組んだ棚の下に育ちます。名前が保護されていて、何にでも入っています。サラダ、パスタ、ケーキ、リキュール、そして石けんにまで。

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• Limoncello

  頼むべき一品

  レモンのリキュール

  レモンの皮をアルコールに漬け、シロップを加えて造る、甘く鮮やかな黄色のリキュール、リモンチェッロです。小さなグラスに、よく冷やして注がれます。海岸じゅうどこでも、夕食の終わりに出てきます。買うなら土産物店ではなく、造り手から。

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• Colatura di alici

  頼むべき一品

  チェターラのカタクチイワシの魚醤

  漁村チェターラで、カタクチイワシを塩と重ねて小さな樽に漬け、そこから引き出す琥珀色の魚醤、コラトゥーラ・ディ・アリーチです。にんにくとオリーブオイルのスパゲッティに数滴たらせば、定番の1皿になります。古代ローマ人の魚醤の流れをくむものです。

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• Scialatielli

  頼むべき一品

  魚介と合わせる生パスタ

  少し不揃いな、太く短い帯状の生パスタ、シャラティエッリです。20世紀にこの海岸で生まれました。アサリやムール貝など、魚介を取り合わせて出され、海岸のどのレストランにもあるパスタです。

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• Delizia al limone

  頼むべき一品

  レモンのケーキ

  ドーム形の小さなスポンジにレモンクリームを詰めて全体を覆い、レモンのシロップを染み込ませたデリツィア・アル・リモーネです。1970年代にソレント半島で生まれ、いまでは海岸のどの菓子店にも並ぶデザートです。

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旅の中身が変わること

1. 1拠点は1つか2つに絞り、海が許すときは船で海岸を移動してください。
2. 2夏は車を置いていくか、旅行の日程にナンバーの規制がかからないか確かめてください。
3. 3「神々の道」は午前中に、アジェーロラからポジターノへ下る向きで歩いてください。
4. 4ラヴェッロへは、日帰り客が帰った午後遅くに。
5. 5荷物は軽く。どのホテルも、階段を上るか下った先にあります。
6. 6リモンチェッロは造り手から買い、レモンそのものも味わってください。