ナポリは、裏に火山のある鉄道駅のように扱われています。ポンペイやカプリ島、アマルフィ海岸へ乗り換えるための場所として。これが1つ目の誤りです。ここはイタリアでいちばん濃い街で、旧市街だけで2日が埋まります。2つ目の誤りはその逆で、残った日数に遺跡と火山と島を全部詰め込むこと。湾を囲む見どころはそれぞれ半日以上かかり、そこへ行くのは遅い郊外電車で、島への船は旅行者の時間割ではなく海の機嫌に従います。
ナポリは3日が必要です。街に2日——旧市街、考古学博物館、海岸通り——、そしてポンペイかエルコラーノに1日。この2つは別々の見学です。島へ渡るなら4日目を足し、その日は動かせるようにしておいてください。海が荒れると船は出ません。
5月と6月 — 暖かく、日が長く、すべてが動いている. 9月と10月 — 夏の海を、夏の人出抜きで.
8月 — 暑さも値段も頂点で、街は半分閉まっている.
街そのものに2日。ギリシャ・ローマ時代から続く旧市街、考古学博物館、城のある海岸通り、そして眺めのためにヴォメロの丘で過ごす夕方。3日目は遺跡に充てます。これが正直な最低限で、多くの人が1泊に縮めては後悔する旅でもあります。
4日目は海のための日です。船でカプリ島、プローチダ島、イスキア島のどれかへ。海が荒れていればカゼルタの王宮へ。ポンペイ、ヴェスヴィオ山、エルコラーノは、1日には収まりません。ツアーが何を約束していても同じです。ポンペイだけで60ヘクタールを超える町で、日陰はほとんどありません。
ナポリは湾を抱くように広がり、片側に火山、反対側に丘の連なりがあります。旧市街は港の背後の低い土地にあり、駅はその東の端。洗練された海岸通りは西へ延び、丘の上の住宅街がそのすべてを見下ろしています。
旧市街の街路は、いまも古代ギリシャの区画のままです。東西に走る3本の長い平行な通りは、ここがギリシャの植民都市だった時代に引かれたもので、そのあいだを細い路地がつないでいます。いちばん南の1本はあまりにまっすぐなので、上から見ると屋根の海に入れた切れ目のように見える。通称の「スパッカナポリ」は、まさにその意味です。この碁盤の目が見えた時点で、旧市街は迷路ではなくなります。
選ぶのは、騒がしさのなかで眠るか、その上か脇で眠るかです。旧市街とスペイン地区こそ人が見に来るナポリで、夜遅くまで騒がしく、スクーターが通れそうにない幅の路地をスクーターが走ります。中庭側の部屋を頼み、何階かも確かめてください。小さなホテルの多くは古い館の1フロアだけを使っていて、エレベーターがないこともあります。
日帰りが旅の中心なら、駅周辺が実用的な答えで、いちばん居心地の悪い答えでもあります。すべてがそこから出ますが、雰囲気のために泊まる人はいません。
| エリア | 向いている人 | ただし |
|---|---|---|
| 旧市街 | 初めての滞在。教会、博物館、指折りのピッツェリアが徒歩圏で、通りそのものが見ものです。 | 夜遅くまで騒がしく、路地にはスクーターが入り、脇道は夜暗い。部屋の質の差がとても大きい。 |
| スペイン地区とトレド通り | 値ごろで、地下鉄の駅があり、玄関を出れば街の暮らしがあります。旧市街と海の中間です。 | 坂が急で、建て込んでいて、何時でも騒がしい。タクシーは路地に入りたがりません。 |
| キアイアと海岸通り | 落ち着いた上品な通り、海の眺め、いいレストランとバール、そして湾沿いの平らな散歩道。 | 市内でいちばん値が張り、旧市街へは地下鉄に乗るか、長く歩くことになります。 |
| ヴォメロ | 静かな夜と眺め、そして街区だけで完結する店とレストラン。中心部へはケーブルカーで下ります。 | 毎日、下りて登ることになります。ケーブルカーは夜通しは動きません。 |
| 中央駅の周辺 | 安い部屋と、いちばんいい交通の便。ポンペイ行きの電車、空港バス、地下鉄が目の前です。 | 薄汚れていて趣がなく、暗くなると落ち着きません。拠点であって、街区ではありません。 |
空港は街のすぐ近くです。空港専用のバスが中央駅へ行き、その先の、島への船が出る港まで走ります。ほかには停まりません。空港の地下鉄駅は何年も工事が続いています。旅行の時点で開業していれば、その駅は中央駅と港の両方を通る路線にあります。ローマからの高速列車は1時間少々で同じ中央駅に着くので、空港を一度も見ない旅行者も多い。
この駅について知っておくべきは、なかに鉄道が2つあることです。全国の列車は上の階から出ます。エルコラーノ、ポンペイ、ソレント方面の郊外線は別の鉄道網で、同じ屋根の下に専用の駅があり、切符も水準も別です。古く、混み、遅い。それでも遺跡の入口に停まる列車はこれだけです。
ここに挙げるものはどれも1時間ほどの圏内で、それぞれが別の種類の1日になります。大事な選択は、ポンペイかエルコラーノかです。ポンペイは町まるごとで、屋根のない場所を歩く半日が最低でも要ります。エルコラーノはその何分の1かの広さで、保存状態はよりよく、2時間でしっかり見られます。
ナポリのピッツァは、ほかの土地でこの言葉が指すものとは違います。柔らかく、中央は水気を含み、縁は焦げて膨らみ、焼き時間は1分ほど。昔ながらの品書きは2種類だけです。マリナーラとマルゲリータ。有名なピッツェリアは予約を取りません。入口で名前を告げ、通りで待ち、手早く食べます。
それ以外の料理はもっとゆっくりで、舞台は昼食です。日曜日はラグーの日。肉を何時間も煮込んだソースです。トラットリアの多くは週に1日と、8月の一時期に店を閉めます。
ナポリは、いちばんうまいものがいちばん安いという、ヨーロッパの大都市では数少ない街です。そして街の名物を、住んでいる人たち自身が毎日食べています。鉄則は、いちばんのピッツェリアを探さないこと。有名店と、どの街区にもあるいい店との差は、行列が思わせるほど大きくありません。
この旅の目的の何割かを占める一皿
縁が高く、ところどころ焦げた柔らかい円盤に、トマト。そこへにんにくとオレガノか、モッツァレラとバジルがのります。この生地を扱う職人の技はユネスコの無形文化遺産に登録されています。マルゲリータは1889年に王妃のために考案された、という話のほうは、街が喜んで守っている伝説です。1人1枚ずつ頼み、ナイフとフォークで中央から外へ食べ進めてください。具の追加は頼まないこと。
Wikidataで確かめる地元の街区が代わりに食べているピッツァ
生地にリコッタ、豚の脂身を揚げたチッチョリ、少しのトマトを詰めて閉じ、膨らむまで熱い油で揚げたもの。窯で焼くピッツァの貧しい親戚として始まり、いまでは専門の店で売られています。紙に包まれ、持てないほど熱い状態で出てきます。1つで1食になります。
Wikidataで確かめる名前で誤解される、地元のパスタソース
玉ねぎを牛肉の塊と一緒に何時間も煮て、甘く茶色いソースになったところを、太い筒状のパスタにかけます。名前は「ジェノヴァ風」なのに、作られているのはナポリで、ほかの土地ではほとんど見かけません。理由ははっきりしていません。トラットリアで食べる昼の料理で、よその街には広まっていません。
Wikidataで確かめるコーヒーと一緒に、立ったままの朝食
リコッタ、セモリナ、砂糖漬けの果皮を生地で包んだ焼き菓子で、温かいうちに食べます。形は2つ。扇のように層が重なる、ぱりぱりのリッチャと、柔らかい練りパイ生地でなめらかなフロッラです。地元の人にはそれぞれ贔屓があります。まずは窯から出たばかりのリッチャを。粉砂糖に気をつけてください。
Wikidataで確かめる天井を見上げる価値のある場所で、コーヒーを1杯
街の中心の広場の角にある大きなカフェで、1860年の創業。19世紀末に描かれた装飾の部屋が続きます。カウンターで飲んでください。値段は市内のどこのバールとも変わりません。テーブル席は別の料金です。あとから来る見知らぬ誰かのためにコーヒーをもう1杯分払っておく習慣も、ナポリで生まれました。
Wikidataで確かめる端から端まで食べ歩く通り
古代の3本の通りのうち、真ん中の1本。およそ1キロにわたって、ピッツェリア、揚げ物の窓口、菓子店、教会が並びます。街で名の知れたピッツェリアのいくつかが、この通りか、すぐ脇にあります。行列がここにできるのもそのためです。昼は早めに、夜は遅めに来て、席に着く店と店のあいだに、立ったまま何かをつまんでください。
Wikidataで確かめるナポリの夏は長く乾いていて、冬は穏やかですが、思うより雨が多い。11月から3月は、およそ2日に1日は雨です。問うべきことは2つ。遺跡の暑さと、海の状態です。ポンペイには日陰がほとんどなく、島への船は海が許すときに出ます。
暖かく、日が長く、すべてが動いている
海は穏やかで、島々は営業を始めていてまだ混んでおらず、遺跡も昼に歩けます。5月はにわか雨があり、6月になるとほぼやんで、はっきり暑くなります。5月には、ふだん閉まっている建造物を市が公開します。1か月続く文化行事の一環です。
夏の海を、夏の人出抜きで
海水はいちばん温かく、暑さは和らぎ、イタリアの休暇が終わったとたんに島々から人が引きます。街の守護聖人の祝日は9月19日で、日付は固定。大聖堂は早朝から人で埋まります。10月はにわか雨が増えますが、屋外の席に座れる暖かさが残ります。
春と、にわか雨と、復活祭
穏やかな日、緑の丘、暑くない遺跡。ただし雨の日もかなりあります。復活祭は3月から4月のあいだで毎年動きます。その長い週末には街も海岸も人で埋まり、値段は跳ね上がり、遺跡は夏以外でいちばん混みます。
暑く、乾いていて、混む
晴天はあてになり、海は穏やか。島が旅の目的なら、それがいちばん大事です。遺跡は早朝だけの見学になり、船と島内のバスは満員で、旧市街は夜まで熱を抱え込みます。
穏やかで雨が多く、安い。ただし島は半分休業
街そのものは問題なく回ります。博物館も教会もピッツェリアもふだんどおりで、遺跡はほとんど無人です。うまくいかないのは湾のほう。高速船は荒天で欠航し、島のホテルの多くは閉まります。12月には、降誕場面の人形を作る工房の通りが、肩が触れ合うほどの人出になります。それが来る理由になる人もいれば、避ける理由になる人もいます。
暑さも値段も頂点で、街は半分閉まっている
いちばん暑い月で、しかも国じゅうが同時に休暇を取る海岸です。島々とアマルフィ海岸は1年でいちばん混み、いちばん高い。月の半ばごろには、街の家族経営のレストランや商店の多くが、自分たちの休暇で店を閉めます。真昼のポンペイは、覚悟の要る場所です。
3日を超える旅程や、ナポリに島々、アマルフィ海岸、ローマ、そのあいだの列車と船まで組み合わせる旅程が、プレミアムの領分です。無料版は旅先1か所、3日までを扱います。
