Comer y beber: ninguna estadística oficial mide aquí lo que cuesta comer fuera, así que son precios de la carta que publica cada local en su web, y cada fila dice de dónde sale. Es una muestra, no una media: hay sitios más baratos y más caros, y en zonas turísticas se paga más.
Los precios de carta no incluyen impuestos ni propina: la cuenta les suma el 10 % de impuesto sobre las ventas y, a lo que se toma sentado, la propina habitual según la oficina de turismo, del 15 % al 20 %, que es una costumbre y no un precio medido.
Un nivel de comida no es una cifra que hayamos elegido. Son dos listas de platos de la tabla de arriba, un día barato y uno caro, y el precio es la suma.
- Local y barata
- De Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Bocadillo po'boy de rosbif, pequeño, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) + Gumbo de pollo y salchicha, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) + Cerveza Abita Amber de barril, 16 onzas, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) (39,98 $ de carta; con impuestos y propina, 45,85 $) a Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Bocadillo po'boy Ferdi Special, entero, Mother's Restaurant + Jambalaya, ración normal, Mother's Restaurant + Cerveza Abita Amber de barril, 16 onzas, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) (46,75 $ de carta; con impuestos y propina, 59,58 $).
- Mixta: menús y una cena sentado
- De Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Bocadillo po'boy de rosbif, pequeño, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) + Gumbo de pollo y andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Cerveza de barril, 16 onzas, Napoleon House (60,49 $ de carta; con impuestos y propina, 73,59 $) a Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Bocadillo po'boy de rosbif, grande, Parkway Bakery & Tavern (mostrador) + Medio bocadillo muffuletta, Napoleon House + Gumbo de pollo y andouille, Napoleon House + Cerveza de barril, 16 onzas, Napoleon House (64,99 $ de carta; con impuestos y propina, 80,89 $).
- Restaurantes casi siempre
- De Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Medio bocadillo muffuletta, Napoleon House + Gumbo de pollo y andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Copa de pinot grigio, Napoleon House (63,50 $ de carta; con impuestos y propina, 79,38 $) a Dos huevos con sémola de maíz (grits) y panecillo (biscuit), Mother's Restaurant + Café con achicoria, Mother's Restaurant + Medio bocadillo muffuletta, Napoleon House + Gumbo de pollo y andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Cóctel Pimm's Cup, Napoleon House + Copa de pinot grigio, Napoleon House (74,50 $ de carta; con impuestos y propina, 96,85 $).
