Essen und Trinken: Keine amtliche Statistik misst hier, was Essen im Lokal kostet. Das sind daher Preise aus der Karte, die jedes Lokal auf seiner Website veröffentlicht, und jede Zeile sagt, woher sie stammen. Das ist eine Stichprobe, kein Durchschnitt: Es gibt günstigere und teurere Lokale, und in Touristengegenden zahlt man mehr.
Die Preise auf der Karte sind ohne Steuer und Trinkgeld: Der Rechner schlägt auf alles 10 % Verkaufssteuer (Sales Tax) auf und auf das, was man im Sitzen isst oder trinkt, 15 % bis 20 % Trinkgeld – die Spanne, die das Tourismusbüro nennt. Das Trinkgeld ist ein Brauch, kein gemessener Preis.
Eine Essensstufe ist keine Zahl, die wir gewählt haben. Es sind zwei Listen von Gerichten aus der Tabelle oben, ein günstiger Tag und ein teurer, und der Preis ist die Summe.
- Einheimisch und günstig
- Von Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Po'boy mit Roastbeef, klein, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) + Gumbo mit Huhn und Wurst, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) + Abita Amber vom Fass, 16 oz, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) (39,98 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 45,85 $) bis Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Po'boy Ferdi Special, ganzes Sandwich, Mother's Restaurant + Jambalaya, normale Portion, Mother's Restaurant + Abita Amber vom Fass, 16 oz, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) (46,75 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 59,58 $).
- Gemischt: Menüs und ein Abendessen am Tisch
- Von Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Po'boy mit Roastbeef, klein, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) + Gumbo mit Huhn und Andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Bier vom Fass, 16 oz, Napoleon House (60,49 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 73,59 $) bis Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Po'boy mit Roastbeef, groß, Parkway Bakery & Tavern (Bestellung an der Theke) + Halbe Muffuletta, Napoleon House + Gumbo mit Huhn und Andouille, Napoleon House + Bier vom Fass, 16 oz, Napoleon House (64,99 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 80,89 $).
- Fast immer im Restaurant
- Von Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Halbe Muffuletta, Napoleon House + Gumbo mit Huhn und Andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Glas Pinot Grigio, Napoleon House (63,50 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 79,38 $) bis Zwei Eier mit Grits (Maisgrieß) und einem Biscuit (herzhaftes Brötchen), Mother's Restaurant + Kaffee mit Zichorie, Mother's Restaurant + Halbe Muffuletta, Napoleon House + Gumbo mit Huhn und Andouille, Napoleon House + Jambalaya, Napoleon House + Pimm's-Cup-Cocktail, Napoleon House + Glas Pinot Grigio, Napoleon House (74,50 $ laut Karte; mit Steuer und Trinkgeld 96,85 $).
