Mallorca: wie viele Tage du brauchst und wann du fährst

Beste Reisezeit für Mallorca, und was dich jeder Monat kostet

Mallorca hat ein Mittelmeerklima: heiße, trockene Sommer, milde Winter und den meisten Regen im Herbst. Das Meer ist von Juni bis Oktober den meisten warm genug zum Baden, und der Höhepunkt im Juli und August bringt Hitze, Andrang und die höchsten Preise. Die Monate davor und danach sind die besten.

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• Mai und Juni

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  Warm, grün und vor der Hochsaison

  Warme, sonnige Tage, lange Abende und eine noch grüne Landschaft. Im Lauf des Juni wird das Meer warm, die Buchten sind ruhiger als im Sommer, und in den Bergen lässt es sich noch angenehm wandern.

• September und Oktober

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  Warmes Meer und weniger Menschen

  Das Meer ist noch vom Sommer warm, die Hitze lässt nach, und der Andrang dünnt sich aus. Herbststürme können einen Tag mit heftigem Regen bringen, häufiger im Oktober; in den Bergen beginnt die Wandersaison von Neuem.

• Juli und August

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  Heiß, voll und teuer

  Heiße Tage, warme Nächte und ein warmes Meer, mit der Insel so voll wie nie. Die berühmten Buchten füllen sich früh, die Straßen dorthin stauen sich, und die Straße zum Leuchtturm von Formentor ist tagsüber für Autos gesperrt. Buch weit im Voraus, und besichtige früh am Tag.

• November bis April

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  Mild, ruhig und halb geschlossen

  Milde Tage mit kühlen Nächten und etwas Regen, die beste Zeit zum Wandern und Radfahren in den Bergen, und die Mandelblüte von Ende Januar bis in den Februar. Viele Hotels und Restaurants der Badeorte schließen, aber Palma bleibt lebendig, mit den Feuern und Festen von Sant Antoni und Sant Sebastià im Januar.

Wie viele Tage Mallorca braucht

Vier Tage geben ein gutes Bild. Einer für Palma: die Kathedrale, die Altstadt, der Markt und die Burg Bellver über der Bucht. Einer oder zwei für die Tramuntana: der Zug nach Sóller, die Dörfer Valldemossa und Deià und die Straße über die Berge. Einer für eine Küste: die Buchten im Südosten oder die Drachenhöhlen an der Ostküste.

Mit sechs Tagen kommen auch die Strände dazu. Nimm im Norden die Halbinsel Formentor und die alten Städtchen Pollença und Alcúdia dazu, einen Wandertag auf dem Fernwanderweg durch die Berge, das Boot zur Bucht von Sa Calobra oder einfach einen Tag am Meer. Viele Besucher teilen den Aufenthalt zwischen Palma und einem zweiten Standort an der Küste auf.

Wie die Insel aufgeteilt ist

Mallorca ist ungefähr ein Quadrat, rund hundert Kilometer breit. Palma liegt mit dem Flughafen an einer weiten Bucht im Südwesten; die Serra de Tramuntana zieht sich die ganze Nordwestküste entlang; ein flaches Inselinneres aus Mandel- und Olivenhainen, Weinbergen und Marktstädtchen füllt die Mitte; und Osten und Süden sind flache Küsten mit Buchten und Stränden.

• Palma — die Hauptstadt, in der fast die Hälfte der Inselbevölkerung lebt: die Kathedrale, die Altstadt, der Hafen und die Strände der Bucht.
• Die Serra de Tramuntana — das Gebirge im Nordwesten, mit Valldemossa, Deià, Sóller und der Straße hinunter nach Sa Calobra.
• Der Norden — die Buchten von Pollença und Alcúdia, ihre alten Städtchen am Hügel und hinter Mauern und die Halbinsel Formentor.
• Die Ostküste — Buchten zwischen kiefernbewachsenen Felsen, die Drachenhöhlen bei Porto Cristo und Badeorte.
• Der Süden — die Buchten rund um Santanyí, der Naturpark Mondragó und der lange Dünenstrand Es Trenc.
• Das Inselinnere — Marktstädtchen, Weinberge und Hügel, auf denen Wallfahrtskirchen stehen, mit Wochenmärkten und der Mandelblüte im Spätwinter.

Wo du schläfst, und was dich jede Gegend kostet

Palma ist der beste Standort ohne Auto, und für kurze Aufenthalte: Die Busse und der Zug nach Sóller fahren dort ab, und die Stadt hat die besten Restaurants. Mit Auto spart ein zweiter Standort in den Bergen oder an einer Küste lange Fahrten. Die Hotelmeilen an der Bucht von Palma und an der Ostküste sind günstiger und für den Strandurlaub gebaut, und genau dafür taugen sie.

Am höchsten sind die Preise im Juli und August, und hoch sind sie von Mai bis Oktober; viele Hotels außerhalb Palmas schließen von November bis März. Die Balearen erheben pro Person und Nacht eine Touristensteuer, die in der Sommersaison höher ist.

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Wie du hinkommst, und wie du herumkommst

Palmas Flughafen gehört zu den verkehrsreichsten Spaniens, mit Flügen aus ganz Europa und einem Bus, der in etwa zwanzig Minuten in der Stadt ist. Fähren kommen aus Barcelona, Valencia und Dénia und verbinden Mallorca mit den anderen Baleareninseln.

Ein Mietwagen ist der praktische Weg, die Insel zu sehen, und der einzige zu vielen Buchten und Dörfern. Ohne Auto fahren die Inselbusse von Palma in die meisten Orte, Züge fahren ins Inselinnere nach Inca, Sa Pobla und Manacor, und der alte Zug mit seinen Holzwaggons klettert durch die Berge nach Sóller.

• Der Zug nach Sóller fährt seit 1912 zwischen Palma und Sóller, mit einer Straßenbahn weiter zum Hafen. Er ist mehr Ausflug als Verkehrsmittel, mit einem Preis, der dazu passt, und die Vormittagszüge sind im Sommer voll.
• Die Straße zum Cap de Formentor ist von Mitte Mai bis Mitte Oktober tagsüber beschränkt: Autos dürfen nur bis zum Parkplatz am Strand fahren, solange er freie Plätze hat, und ein Pendelbus fährt weiter zum Leuchtturm.
• Die Straße hinunter nach Sa Calobra ist ein berühmtes Band aus Haarnadelkurven, das du mit Reisebussen und Radfahrern teilst; das Boot vom Hafen von Sóller ist der ruhigere Weg dorthin.
• Lass das Auto außerhalb von Palmas Altstadt, wo die Zufahrt Anwohnern vorbehalten ist.

Die Kathedrale, die Berge und die Buchten

Palmas Kathedrale, La Seu, erhebt sich über den alten Seemauern an der Bucht: eine gotische Kirche, begonnen nach der christlichen Eroberung von 1229, mit einem der höchsten Kirchenschiffe Europas und einer gewaltigen Fensterrose. Gaudí gestaltete ihr Inneres Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts um, und in diesem Jahrhundert hat der Maler Miquel Barceló eine Seitenkapelle mit Keramik ausgekleidet. Gib ihr einen Vormittag, mit dem Königspalast der Almudaina gleich daneben.

• Die Burg Bellver — eine runde gotische Burg aus dem vierzehnten Jahrhundert auf einem bewaldeten Hügel über Palma, mit der ganzen Bucht darunter.
• Valldemossa und Deià — ein Dorf aus Stein rund um die alte Kartause, in der Chopin und George Sand einen Winter verbrachten, und das Dorf der Schriftsteller und Maler am Hang über dem Meer.
• Sa Calobra und der Torrent de Pareis — eine Bucht an der Mündung einer tiefen Schlucht, vom Ende der Straße aus durch Tunnel im Fels erreichbar.
• Die Drachenhöhlen — Höhlen bei Porto Cristo mit einem unterirdischen See, auf dem der Besuch mit einem kurzen Konzert endet.
• Formentor — die Halbinsel aus Klippen an der Nordspitze der Insel, mit Aussichtspunkten, einem von Kiefern beschatteten Strand und dem Leuchtturm am Ende.
• Die Buchten im Südosten — Caló des Moro, Cala Mondragó und Dutzende andere: türkisfarbenes Wasser zwischen kiefernbewachsenen Felsen, am schönsten früh am Morgen.

Wie Essen hier funktioniert

Mallorcas eigene Küche ist Landküche: Schwein in jeder Form, langsam in Olivenöl gegartes Gemüse, Brot, mit Tomate eingerieben, und das spiralförmige Gebäck, für das die Insel bekannt ist. Die Badeorte servieren das Essen ihrer Gäste; mallorquinisch isst du in den Restaurants und Markthallen Palmas und in den alten Kellerrestaurants und Dorfbars im Inselinneren.

Es gelten spanische Essenszeiten, in den Badeorten etwas früher: Mittagessen ab eins oder zwei, Abendessen ab acht oder neun. Das Tagesmenü am Mittag ist das beste Preis-Leistungs-Verhältnis der Insel.

• Die Wochenmärkte der Städtchen im Inselinneren, vor allem der von Sineu am Mittwoch, verkaufen Obst und Gemüse, Käse und Wurst.
• Die Weine der Insel, aus Binissalem und der Ebene, sind eine Bestellung wert.
• Der Kräuterlikör kommt süß, trocken oder gemischt und wird nach dem Essen getrunken.
• Trinkgeld ist freiwillig: Aufrunden reicht.

Wo du auf Mallorca isst, und was du bestellst

Mallorcas Tisch ist einfach und reichhaltig: ein spiralförmiges Gebäck zum Frühstück, eine weiche Paprikawurst, Brot mit Tomate und Öl und ein Auflauf aus Sommergemüse, zum Abschluss ein Glas Kräuterlikör. Such sie in Palmas Markthallen und in den Dörfern, nicht an den Promenaden der Badeorte.

• Ensaïmada

  Was man bestellt

  Das Spiralgebäck der Insel

  Eine Spirale aus leichtem, süßem Teig, mit Schmalz gemacht, gebacken und mit Puderzucker bestäubt, pur oder mit Kürbiskonfitüre oder Creme gefüllt. Ihr Name ist geschützt, und Besucher tragen sie auf jedem Flug in großen flachen Schachteln nach Hause. Iss sie zum Frühstück mit Kaffee oder heißer Schokolade.

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• Sobrassada

  Was man bestellt

  Die weiche Paprikawurst

  Eine weiche, streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch und Paprika, tiefrot und gehaltvoll, aufs Brot gestrichen oder mit Honig gebraten. Ihr geschützter Name gilt für die Wurst, die auf der Insel hergestellt wird, darunter eine, die nur aus dem einheimischen schwarzen Schwein der Insel gemacht wird.

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• Tumbet

  Was man bestellt

  Der Auflauf aus Sommergemüse

  Schichten aus frittierten Kartoffeln, Auberginen und roter Paprika unter einer Tomatensauce, in einer Tonschale serviert. Er ist das Sommergemüsegericht Mallorcas, allein gegessen oder zu Fisch oder Fleisch.

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• Pa amb oli

  Was man bestellt

  Brot mit Tomate und Öl

  Eine Scheibe vom dichten Brot der Insel, eingerieben mit den kleinen Hängetomaten Mallorcas, mit Olivenöl beträufelt, gesalzen und mit Käse oder luftgetrocknetem Schinken belegt. Es ist der Snack jeder Bar, und der einfachste Weg, Öl und Tomaten der Insel zu schmecken.

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• Hierbas de Mallorca

  Was man bestellt

  Der Kräuterlikör nach dem Essen

  Ein Anislikör, aromatisiert mit Kräutern der Insel wie Fenchel, Rosmarin und Zitronenverbene, süß, trocken oder gemischt hergestellt. Sein Name ist geschützt, und viele Restaurants schenken nach dem Essen ein Glas ein.

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Dinge, die die Reise verändern

1. 1Miete ein Auto, oder wohn in Palma und nimm die Busse und den Zug nach Sóller.
2. 2Buch im Sommer die Vormittagszüge nach Sóller.
3. 3Sei früh an den berühmten Buchten, bevor die Parkplätze voll sind.
4. 4Prüf die Daten der Beschränkungen für Formentor, bevor du hinausfährst.
5. 5Nimm das Boot nach Sa Calobra vom Hafen von Sóller, statt zu den Stoßzeiten die Straße.
6. 6Prüf im Winter, ob dein Hotel und die Restaurants in der Umgebung geöffnet sind.