クスコは何日必要か、マチュピチュはいつ行くか

日程をどう組むか

標準の形は、クスコそのもので軽い2日、そのあと聖なる谷、そしてマチュピチュ。この順番には理由があります。最初にきちんと身体を慣らすことが、そのあとのすべてをよくします。

よくある改良は、もっと低いところで寝ることです。聖なる谷はクスコより数百メートル低く、そちらで慣らしてから上がってくるほうが楽だという人もいます。

この旅に含まれるもの

クスコは行き先であると同時に拠点で、たいていの旅程では、周りの谷のほうが大きな部分を占めます。

• クスコそのもの — インカの基礎の上に建てられた植民地時代の中心部と、身体を慣らすための日々。
• 聖なる谷 — ピサック、オリャンタイタンボ、段々畑、そして市場。最低でも2日。
• マチュピチュ — 列車とバスで、あるいは数日かけて徒歩で。入場には上限があり、時間も指定されます。
• 高いほうの道 — 虹の山、ウマンタイ、そして各種の縦走。どれもずっと高く、ずっときつい。

どこに泊まるか。宿の標高が効いてくる理由

クスコは標高3,300メートルを超える場所にあります。富士山の八合目より高いところに、街があると思ってください。だから宿選びは、快適さではなく健康の判断になります。中心部は谷底にあり、街区は斜面を登っていきます。サン・ブラスの見栄えのいい宿は、標高がいちばん効いている2日間に、急な坂を1日に何度も登ることを意味しかねません。

最初の数泊は、平らで、アルマス広場に近いほどいい。そして地元の案内人の多くが勧める戦略があります。最初の数泊を聖なる谷で過ごすこと。数百メートル低く、そのあとクスコへ上がってくる形です。

標高。この旅がうまく行くかどうかを決める部分

この案内書でいちばん大事なのがここです。クスコは、たいていの人がこれまで訪れたどの街よりも高く、そして高山病は体力とは関係ありません。若く運動能力の高い人にも、ほかの誰とまったく同じように出ます。よくある症状は頭痛、息切れ、吐き気、そして眠りの浅さで、数時間のうちに現れます。

効く規則はひとつだけ、そして退屈です。初日は何もしないこと。遺跡も、散歩も、酒もなし。着いて、広場の周りをゆっくり歩き、水をたっぷり飲み、そして寝る。その失われた1日が、次の5日を機能させます。

• できるなら段階的に上がること。聖なる谷は600メートルほど低く、そこから始めるのは、経験のある人がほぼ全員勧める形です。
• 普段よりはるかに多く水を飲み、最初の数日は軽く食べること。酒の回り方は段違いで、すべてを悪くします。
• コカ茶は土地の習慣で、軽い症状には効きます。どの宿にもありますし、ペルーでは合法です。ただし日本ではコカ葉は法律上の麻薬原料植物にあたるので、土産として持ち帰ることはできません。
• 症状が重いなら、つまり錯乱、止まらない嘔吐、安静時の息切れがあるなら、下ります。押し通す種類のものではありません。
• マチュピチュはクスコより低く、その差はおよそ1,000メートル。たいてい人は驚きます。きついのは街のほうで、遺跡ではありません。

マチュピチュへの行き方と、事前に押さえるもの

マチュピチュは、この一覧の中でもっとも前もっての計画を要求する場所です。1日の入場者数に上限があるからです。券は時間帯と経路の組み合わせで売られ、繁忙期には数週間前に売り切れます。着いてから買うものではありません。

普通の道筋は、クスコかオリャンタイタンボからアグアス・カリエンテスまで列車、そこから山を30分で登るバス。列車も売り切れます。そしてこの旅で数少ない、高いものの一つでもあります。歩く選択肢はインカ道で、許可証と、義務づけられた案内人と、数か月前からの手配が要ります。

• 券は経路と時間帯で決まります。種類ごとに遺跡の別の部分を回ります。選び間違えることが、確かめなかった人からいちばん多く出る不満です。
• ワイナピチュとマチュピチュ山は、別枠でずっと少ない定員の登りです。ほかの何よりも先に売り切れます。
• 古典的なインカ道は、毎年2月に整備のため閉じます。そしてそこは、いちばん雨の多い月でもあります。
• 出発点をオリャンタイタンボにすれば、クスコから乗るより列車の区間をかなり短縮できますし、そこ自体が今も人の暮らすインカの町で、訪れる値打ちがあります。
• 遺跡には旅券を持って行くこと。入口で確認されますし、なければ入れません。

クスコで食べること、そして実際に試すべきもの

ペルー料理は世界の大料理の一つで、クスコにはそのアンデス版があります。海岸より魚が少なく、芋類ととうもろこしと高地の肉が多い。じゃがいもも、とうもろこしも、何百という品種があります。そしてそれは、人を驚かせる形で皿の上に現れます。

最初の数日は標高のせいで軽く食べる値打ちがあるので、ここで優秀なスープのほうが、重い一皿より賢い選択です。それと、観光の中心部には、高い値段の凡庸な折衷料理の店がたくさんあることも知っておいてください。うまいものは「ピカンテリア」と、昼の定食の中にあります。

• 昼の定食が、ここでいちばん割のいい食事です。スープと主菜と飲みもので、ごくわずかな額。クスコの人が食べている店で。
• ロモ・サルタード、アヒ・デ・ガジーナ、カウサが、飛ばすべきでないペルーの基本です。
• クイは本物のアンデスの伝統で、旅行者向けの見世物ではありません。特別な日に食べるもので、事前の注文を求める店も多い。
• 紫とうもろこしから作るチチャ・モラーダに酒は入っていません。チチャ・デ・ホラのほうには入っていて、まったく別のものです。
• 火の通ったものを食べ、ボトルの水を飲むこと。この標高では、腹をこわすことの影響が平地よりはるかに大きい。

クスコで何を、どこで食べるか

クスコは高いところにあり、そのことは食べる量だけでなく、何を食べるべきかも変えます。最初の1日か2日、重い食事は身体に居座ります。スープと芋とコカ茶が土地の答えで、それは実際に効きます。アルマス広場の周りの店は旅行者向けの層で、割のよさと味は、市場と、そこから坂を上がった通りにあります。

• Mercado Central de San Pedro

  市場

  市場。この街でいちばんいい一食

  エッフェルの事務所が一部を設計したという建物の中の中央市場で、大広場から5分。手前にジュースの売り場、真ん中にスープと煮込みのカウンター、その奥にチーズとパン。ここでの食事は朝食と昼食で、午後には閉まります。スープのカウンターは、クスコで群を抜いて割がいい。

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• Pollo a la brasa

  頼むべき一品

  外さない夕食。ペルーじゅうどこでも

  炭火で焼いた鶏に、フライドポテトと3種類のソース。それしかやらない専門の店で売られています。ペルーの人が、自分で作らないときに食べているもので、味は安定しています。クスコでは、まだ標高に慣れきっていない胃にもやさしい。揚げものや重いものは、そうではありません。

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• Chicharrón

  頼むべき一品

  アンデスの週末の一皿

  豚肉をじっくり煮てから揚げ、「モテ」と呼ばれるアンデスの大粒のとうもろこしとミントを添えます。日常ではなく、週末と祝いの食べもので、そして本当に重い。この標高では初日の料理ではありません。身体が慣れてからに取っておくこと。

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• Cevichería

  探すエリア

  有名なペルー料理と、正直な注意

  ペルーのセビーチェは見事で、そしてそれは海岸の料理です。クスコは標高3,400メートル、海から何百キロも離れています。ここにもセビーチェの店はあり、海の魚ではなく高地の鱒を使います。それは正当な土地の版です。ただし古典のほうが欲しいなら、ここではなくリマで食べてください。

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いつ行くか、そしてなぜ季節が選択肢ではないのか

ここには季節が二つあり、それは本当に別の旅です。乾季は単に快適だというだけではありません。そもそも道が開いているかどうかを決めます。

• 5月と9月

  狙い目

  乾季。人出の山の、両側の縁

  乾いて、澄んでいて、夜は寒い。そして最盛期のちょうど外側です。とくに5月は雨のすぐあとなので、天気が落ち着いているのに風景はまだ緑です。手に入る組み合わせとしては最良です。

• 6月から8月

  条件つき

  いちばん乾いていて、いちばん混む

  1年でもっとも天気が当てになり、訪問者数も最大です。入場の許可も古典的な縦走も、数か月前から埋まります。6月下旬のインティ・ライミは街を完全に満たします。条件は申し分なく、そのぶん値段と人出がついてきます。

• 4月と10月

  条件つき

  肩の月。多少の雨と、はるかに少ない人

  移り変わりの月です。おそらく多少は降られます。そのかわり遺跡は静かで、値段も低い。確実さより融通のほうが大事なら、まっとうな賭けです。

• 11月から3月

  避けたい時期

  雨季。そして古典的な縦走は閉じる

  激しい雨、展望台にかかる雲、ぬかるんだ道。古典的なインカ道は毎年2月に整備のため閉じますし、地滑りが列車を乱すこともあります。クスコそのものは問題なく訪れられます。この旅の、歩く版のほうが成立しません。

旅を変えること

• 着いてからの2日を、本当に軽い2日にすること。これは提案ではありません。ここでは天気より高山病のほうが、多くの旅をだめにしています。
• マチュピチュの入場は上限つき、時間指定、経路指定で、繁忙期にはかなり前に売り切れます。日程が固定なら、航空券より先に押さえてください。
• 古典的な縦走には許可証が要り、数か月前に売り切れ、毎年2月には完全に閉じます。別の経路もあり、そちらは制約が緩い。
• クスコではなく聖なる谷で寝るのは、より楽に身体を慣らすためのよくある、そして効く方法です。
• この標高では、午後がどれだけ暖かくても、夜は1年じゅう寒い。