Río de Janeiro: cuántos días necesitas y cuál es el mejor mes

Cuándo ir, y qué te cuesta cada estación

Estaciones del hemisferio sur, clima tropical y un evento móvil enorme. El calor es la variable principal, y pesa más que la lluvia.

1. enero: Piénsateloene
2. febrero: Piénsatelofeb
3. marzo: Piénsatelomar
4. abril: Ve ahoraabr
5. mayo: Ve ahoramay
6. junio: Ve ahorajun
7. julio: Ve ahorajul
8. agosto: Ve ahoraago
9. septiembre: Ve ahorasept
10. octubre: Ve ahoraoct
11. noviembrenov
12. diciembre: Piénsatelodic

• Ve ahora
• Merece la pena, pero
• Piénsatelo

• De mayo a septiembre

  Ve ahora

  El invierno, que es el mejor momento para venir

  Cálido en vez de caluroso, mucha menos humedad, menos lluvia y los cielos más despejados del año — que importa cuando medio itinerario son miradores. El mar está más fresco pero perfectamente bañable.

• Abril y octubre

  Ve ahora

  Meses de hombro, cálidos y más tranquilos

  Días cálidos sin la humedad del verano, y bastante menos gente que en invierno o en el pico. Buena relación calidad-precio.

• Carnaval (se mueve cada año)

  Merece la pena, pero

  Extraordinario, y la semana más cara del año

  El Carnaval cae en febrero o principios de marzo y se mueve con la Pascua, así que mira las fechas antes de reservar nada. Es de los grandes eventos del mundo, de verdad. También significa precios varias veces lo normal, hoteles reservados con un año, y una ciudad que esa semana no está haciendo otra cosa.

• De diciembre a marzo

  Piénsatelo

  Pico de calor y humedad

  Pleno verano: calor, mucha humedad y tormentas de tarde. Es además la temporada de vacaciones locales, así que las playas están a tope. Se puede, pero es la ventana menos cómoda para todo lo que no sea playa.

Cuántos días necesita Río

Cuatro días te dan margen para mover los miradores al día que esté despejado, que es la flexibilidad más valiosa aquí. Con tres se puede, pero te obliga a aceptar el tiempo que te toque.

Las playas no son una actividad de media tarde en esta ciudad: son donde ocurre buena parte de la vida diaria, y montar una tarde alrededor de una es un plan legítimo, no relleno.

Cómo está repartida la ciudad

Las montañas cortan la ciudad en zonas con pocas conexiones entre ellas, así que «cerca» y «rápido de alcanzar» no son lo mismo aquí.

• Zona Sul — Copacabana, Ipanema, Leblon. La franja de playa, y donde se aloja casi todo el mundo.
• Centro y Lapa — el núcleo histórico y el barrio de la noche, con movimiento entre semana y vacío el fin de semana.
• Santa Teresa — cuesta arriba, adoquinada y más fresca, buen medio día.
• Los dos miradores — Pan de Azúcar y Corcovado, en lados opuestos de la ciudad. No son pareja para un mismo día.

Dónde dormir, y por qué aquí se duerme en la playa

En Río la respuesta es más simple que en otras ciudades: se duerme en la zona sur, junto a la playa. No es una cuestión de vistas sino de cómo funciona la ciudad: la vida, los restaurantes y el movimiento están en la franja de Copacabana, Ipanema y Leblon, y el metro las recorre.

El centro es una zona de oficinas que se vacía por completo fuera del horario laboral, y dormir allí deja lejos de todo lo que se viene a hacer. La diferencia entre los barrios de playa es sobre todo de precio y de ambiente.

Compara estas zonas con tus prioridades

Del aeropuerto a la playa, y el sentido común que hace falta

Galeão es el aeropuerto internacional, al norte, y de ahí a la zona sur se tarda entre cuarenta minutos y bastante más según tráfico. Santos Dumont está en el centro, junto a la bahía, y es el de los vuelos nacionales: desde ahí a Copacabana es un trayecto corto. Lo recomendable en ambos casos es taxi oficial contratado dentro de la terminal o aplicación de transporte.

Sobre seguridad conviene ser concreto y no alarmista. Río tiene un problema real de delincuencia oportunista y la forma de reducirlo es la que sigue todo el mundo que vive allí: no llevar nada encima que no quieras perder, especialmente en la playa y de noche.

• A la playa se va sin nada: algo de dinero, y el móvil solo si hace falta. Los quioscos alquilan silla y sombrilla y ahí no hace falta más.
• El metro es limpio, seguro y va a las tres playas principales. Es la forma normal de moverse por la zona sur.
• De noche, taxi o aplicación, incluso para trayectos cortos. No es paranoia: es lo que hace la gente local.
• Las favelas no se visitan por libre. Hay visitas con guías de la propia comunidad; entrar por cuenta propia no es una buena idea.
• El Cristo y el Pan de Azúcar se compran con hora y dependen del tiempo. Son los dos planes que hay que poder mover al día despejado.

Playas, miradores y salidas de un día

Río tiene la particularidad de que lo mejor está dentro de la propia ciudad: montaña, selva urbana y playa a la vez. Aun así hay salidas de un día que valen la pena, sobre todo si el viaje se alarga o si el tiempo se estropea unos días.

• Floresta da Tijuca — la selva urbana más grande del mundo, dentro de la ciudad. Cascadas, senderos y miradores, con temperatura bastante mejor que la playa en verano.
• Niterói — al otro lado de la bahía en ferri, con el museo de Niemeyer y la mejor vista del skyline de Río. Media jornada y muy barata.
• Petrópolis — la ciudad imperial en la sierra, a hora y media. Es fresca, tiene el palacio de verano y funciona muy bien cuando abajo aprieta el calor.
• Ilha Grande — isla sin coches, con playas y senderos, a unas tres horas más barco. Es un día muy largo; funciona mejor con noche.
• Arraial do Cabo y Búzios — a dos o tres horas al este, agua turquesa de verdad. Ambas piden noche para hacerse con calma.

Comer en Río, y las costumbres de playa

La comida en Río gira en torno a dos instituciones. La primera es el restaurante por peso: te sirves de un bufé y pagas lo que pesa el plato. Es baratísimo, rápido y está en todas partes; es lo que come la ciudad a mediodía y funciona muy bien para un viajero.

La segunda es la feijoada, el guiso de alubias negras con carne de cerdo que es el plato nacional. Es tan contundente que tradicionalmente se come los sábados a mediodía y se deja la tarde libre, y muchos restaurantes solo la hacen ese día.

• Los quioscos de playa venden agua de coco, cerveza y bocados fritos, y funcionan con cuenta abierta que se paga al irse.
• El açaí de aquí no es el cuenco de desayuno de Europa: se toma helado, muy espeso y azucarado, como merienda después de la playa.
• La churrascaría rodízio es carne sin fin servida en la mesa. Merece la pena una vez y conviene ir con hambre real.
• El pão de queijo y el café son el desayuno de la ciudad, y se toman de pie en cualquier panadería.
• Casi ningún restaurante abre para cenar antes de las siete y media, y la cena de verdad empieza más tarde.

Dónde comer en Río, plato por plato

Río come de forma informal y al aire libre, y el formato importa más que la dirección. El botequim —el bar de esquina con cerveza fría, servilletas de papel y una lista corta de fritos— es la institución de aquí, y los buenos son sitios de barrio y no destinos. Dos notas estructurales: la comida fuerte es la del mediodía, y los bufés al peso son normales, buenos y baratos.

• Confeitaria Colombo

  Institución

  El gran café, que Río hace tan bien como cualquiera

  Abierto desde 1894 en el centro, con espejos belgas, techo de vidriera y un salón que no se ha modernizado. Ve a por un café y un pastel de nata o el té de la tarde, y trátalo como un edificio. El centro se vacía los fines de semana, así que entre semana es cuando está más vivo.

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• Feijoada

  Qué pedir

  El plato nacional, y el día de comerlo

  Alubias negras cocidas despacio con varios cortes de cerdo, con arroz, verdura, naranja y harina de yuca tostada. Tradicionalmente se sirve los miércoles y los sábados y muchos sitios solo lo hacen esos días. Es contundentísimo: cómelo a mediodía y no planifiques nada exigente después.

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• Botequim

  Dónde buscar

  El formato que define salir a comer aquí

  Un botequim es el bar de esquina: cerveza fría, fritos pequeños, sin reservas ni ceremonia. Pide un bolinho de bacalhau o un pastel con una cerveza, y quédate de pie. Los mejores están en Lapa, Santa Teresa y las calles residenciales de la Zona Sul, no en ningún sitio con vistas a una playa.

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• Mercadão de Madureira

  Mercado

  Un mercado para la ciudad y no para el visitante

  Un mercado desparramado en los suburbios del norte, conocido sobre todo por los puestos que abastecen al carnaval y al candomblé, y con comida seria al lado. Está lejísimos de las playas y no es un sitio turístico, que es justo la razón de ir: aquí Río se compra a sí mismo.

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• Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas

  Mercado

  La comida del nordeste, en un solo sitio

  Una feria permanente en un recinto enorme dedicada a la cultura del nordeste brasileño, de donde viene buena parte de la población de Río. Cocina regional, música forró y puestos de cosas que no vas a ver en el resto de la ciudad. Funciona de viernes a domingo y es un plan de noche, no una parada para comer.

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Cosas que cambian el viaje

1. 1Deja los dos miradores sin fecha hasta que tengas una mañana despejada. Es el hábito de planificación más útil en Río, y la razón de tener cuatro días en vez de tres.
2. 2Sube al Pan de Azúcar o al Corcovado temprano. Las nubes se van formando a lo largo del día, y las colas con ellas.
3. 3Toma las precauciones normales de gran ciudad con objetos de valor, sobre todo en la playa y de noche. La gente de aquí lleva muy poco encima: es un modelo razonable a copiar.
4. 4La playa tiene su propia etiqueta y su propia economía —sillas, vendedores, quioscos—. Merece una tarde, no una foto.
5. 5Los domingos se corta al tráfico la avenida costera, lo que cambia toda la zona. Merece la pena montar el día de playa alrededor.