Zürich: wie viele Tage du brauchst und wann du fährst

Beste Reisezeit für Zürich, und was dich jeder Monat kostet

Zürich hat ein mitteleuropäisches Klima: warme Sommer mit Gewittern, kalte, graue Winter mit etwas Schnee und wechselhafte Frühlinge und Herbste. Der Sommer, wenn die Stadt am See lebt, ist die beste Jahreszeit; der Winter bringt Weihnachtsmärkte und die Berge.

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• Juni bis August

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  Die Zeit am See

  Warme Tage, lange Abende, und die Fluss- und Seebäder haben offen. Die Street Parade füllt an einem Samstag im August das Seeufer; Sommergewitter sind kurz.

• Mai und September

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  Milde Tage, weniger Menschen

  Milde bis warme Tage, grüne Parks und das erste oder letzte Bad im See. Die beste Zeit für Tagesausflüge in die Berge, auch wenn manche hohen Pässe erst im Juni öffnen; im September sind sie noch offen.

• April und Oktober

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  Wechselhaft, und das Sechseläuten

  Kühle, wechselhafte Tage, an denen sich Regen und Sonne abwechseln. Am Sechseläuten im April ziehen die Zünfte durch die Stadt und verbrennen den Böögg auf dem Scheiterhaufen, um zu sehen, wie der Sommer wird, ein Fest, dessen Datum jedes Jahr wandert; um die Wende von September zu Oktober füllt das Filmfestival die Kinos.

• November bis März

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  Kalt, grau und Weihnachten

  Kalte, oft graue Tage mit etwas Schnee, und kurze Abende. Die Weihnachtsmärkte erleuchten die Altstadt und den Hauptbahnhof, und der Schnee in den Bergen ist eine Stunde entfernt; der See ist zum Spazieren da, nicht zum Baden.

Wie viele Tage Zürich braucht

Zwei Tage decken die Stadt ab. Einer für die Altstadt: das Grossmünster und das Fraumünster mit seinen Chagall-Fenstern, die Gassen des Niederdorfs, der Blick vom Lindenhof, die Bahnhofstrasse und das Seeufer. Einer für die Museen und das Wasser: das Kunsthaus oder das Landesmuseum, im Sommer ein Bad im See oder in der Limmat und der Abend in den alten Industriequartieren im Westen.

Ein dritter Tag ist für einen Ausflug: mit dem Zug auf den Uetliberg, den Hausberg der Stadt; mit dem Schiff auf den See; oder, eine Stunde oder weniger entfernt, zum Rheinfall, nach Luzern und an seinen See oder in die ersten Berge der Zentralschweiz.

Wie die Stadt aufgeteilt ist, um den See und den Fluss

Zürich liegt am Nordende seines langen Sees, dort, wo die Limmat aus ihm hinaus und durch die Altstadt fließt. Der Hauptbahnhof liegt am Nordrand der Altstadt; die Bahnhofstrasse führt von ihm zum See; die Altstadt erstreckt sich über beide Ufer; und die Kreise im Westen und im Norden sind die neuere Stadt.

• Die Altstadt am linken Ufer — der Lindenhof, das Fraumünster, die Kirche St. Peter und die Zunfthäuser, mit der Bahnhofstrasse dahinter.
• Das Niederdorf — die Altstadt am rechten Ufer, mit dem Grossmünster, Gassen voller Bars und Restaurants und der Universität darüber.
• Das Seeufer — Promenaden, Parks und Badis an beiden Seiten des Sees, mit dem Seefeld am Ostufer.
• Zürich-West und der Kreis 4 — die alten Industriequartiere westlich des Bahnhofs, mit Bars, Restaurants, Läden in den Bahnviaduktbögen und dem Nachtleben.
• Der Uetliberg — der bewaldete Höhenzug am südwestlichen Stadtrand, mit dem Blick über den See bis zu den Alpen.

Wo du schläfst, und was dich jedes Viertel kostet

Das Zentrum ist kompakt, und mit den Trams ist alles nah, also ist die Wahl eine Frage der Stimmung: Altstadt und See für die Schönheit, der Bahnhof für die Züge, der Westen für das Nachtleben und niedrigere Preise.

Hotels sind das ganze Jahr teuer, am teuersten während der großen Messen, des Weltwirtschaftsforums im Januar in Davos und im Sommer. Eine Tageskarte oder die Zürich Card deckt den ganzen öffentlichen Verkehr ab.

Diese Viertel mit Ihren Prioritäten vergleichen

Wie du hinkommst, und wie du herumkommst

Der Flughafen Zürich ist der größte der Schweiz, mit dem Zug etwa zehn Minuten vom Hauptbahnhof entfernt. Der Hauptbahnhof ist der Knotenpunkt der Schweizer Bahnen, mit Zügen in jede Ecke des Landes und schnellen Verbindungen nach Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich.

In der Stadt fährst du am besten Tram, und dieselben Fahrkarten gelten auch für Busse, Züge, die Schiffe auf dem See und der Limmat und die Seilbahnen. Die Altstadt selbst ist zum Gehen da.

• Eine Tageskarte für die Stadtzone gilt für Trams, Busse, Züge und die Limmatschiffe; die Zürich Card deckt zusätzlich den Flughafen und die Uetlibergbahn ab und bringt freien oder ermäßigten Eintritt in viele Museen.
• Ein Swiss Travel Pass gilt für Züge, Busse und Schiffe im ganzen Land und lohnt sich bei mehreren Tagesausflügen.
• Kauf das Ticket vor dem Einsteigen: Es wird kontrolliert, und die Bußgelder sind hoch.
• Trink aus den Brunnen: Die Stadt hat mehr als tausend, mit sauberem Trinkwasser.

Die Altstadt, der See und die Berge

Im Sommer lebt Zürich am Wasser. Die Badis, die Fluss- und Seebäder der Stadt, sind hölzerne Badeanstalten und Plattformen am See und an der Limmat, geöffnet vom späten Frühling bis zum Ende des Sommers, und manche werden abends zur Bar. Mitten durch die Stadt die Limmat hinunterzuschwimmen, die Kleider in einem wasserdichten Sack, ist an heißen Tagen ein Ritual der Einheimischen.

• Das Grossmünster — die Kirche mit den zwei Türmen, in der die Schweizer Reformation begann, mit einem Turm, den man besteigen kann.
• Das Fraumünster — die Kirche auf der anderen Seite des Flusses, mit Glasfenstern von Marc Chagall.
• Das Kunsthaus — das große Kunstmuseum der Stadt, mit einem großen modernen Erweiterungsbau.
• Das Landesmuseum — die Geschichte des Landes in einem Bau wie ein Märchenschloss, hinter dem Bahnhof.
• Der Uetliberg — der Hausberg der Stadt, eine kurze Zugfahrt entfernt, mit dem Blick auf den See und die Alpen.
• Der Rheinfall und Luzern — einer der mächtigsten Wasserfälle Europas und die Seestadt in den Bergen, beide weniger als eine Stunde entfernt.

Wie Essen hier funktioniert

Zürichs eigenes Gericht ist das Zürcher Geschnetzelte, Kalbfleisch in einer Rahmsauce mit Pilzen, mit einer knusprigen Rösti, und der Rest der Schweizer Küche ist überall: im Winter Gerichte aus geschmolzenem Käse, Würste von den Grillständen, Schokolade und Gebäck. Die Stadt isst auch aus dem Rest der Welt sehr gut, und die Preise sind überall hoch.

Mittagessen ab zwölf und Abendessen ab sieben, früher als im Süden. Das Tagesmenü am Mittag ist das beste Preis-Leistungs-Verhältnis der Stadt, und Supermärkte und Bäckereien liefern gute Picknicks für den See.

• Die Bedienung ist im Preis inbegriffen: Aufrunden oder ein paar Franken reichen.
• Bezahlt wird in Schweizer Franken; Karten werden fast überall genommen, aber nimm ein paar Münzen mit.
• Gerichte aus geschmolzenem Käse sind eine Wintertradition, am besten in den traditionellen Restaurants der Altstadt.
• Würste von den Grillständen sind das günstige Essen der Stadt.

Wo du in Zürich isst, und was du bestellst

Zürich isst schweizerisch: Geschnetzeltes in Rahmsauce mit Rösti, geschmolzener Käse im Winter, Luxemburgerli aus den alten Confiserien und Tirggel, das gewürzte Honiggebäck der Weihnachtszeit. Iss mittags das Tagesmenü, und heb dir die Klassiker für ein Abendessen auf.

• Zürcher Geschnetzeltes

  Was man bestellt

  Geschnetzeltes nach Zürcher Art

  Dünne Streifen Kalbfleisch, mit Weißwein, Rahm und Pilzen gegart und mit einer knusprigen Rösti serviert. Es ist das Gericht der Stadt, auf der Karte jedes traditionellen Restaurants in der Altstadt.

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• Rösti

  Was man bestellt

  Die knusprige Rösti

  Geriebene Kartoffeln, in Butter zu einem goldenen Fladen gebraten, außen knusprig und innen weich. Sie kommt zum Geschnetzelten oder allein mit Käse, Speck oder einem Ei auf den Tisch, und sie ist die Beilage der Deutschschweiz.

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• Luxemburgerli

  Was man bestellt

  Die Luxemburgerli der alten Confiserie

  Kleine, leichte Mandelmakrönchen mit einer Crèmefüllung, in vielen Sorten, die Spezialität einer der ältesten Confiserien der Stadt. Kauf eine kleine Schachtel und iss sie frisch; sie halten sich nicht lange.

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• Käsefondue

  Was man bestellt

  Käsefondue im Winter

  Ein Topf geschmolzener Käse mit Weißwein und Kirsch, am Tisch warm gehalten, in den du an langen Gabeln Brotwürfel tunkst. Es ist ein Wintergericht, das man teilt, und die traditionellen Restaurants der Altstadt servieren es in den kalten Monaten.

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• Tirggel

  Was man bestellt

  Die Tirggel der Weihnachtszeit

  Dünnes, hartes Gebäck aus Honig und Mehl, mit Bildern aus hölzernen Modeln geprägt und hell gebacken. Tirggel sind eine Zürcher Tradition der Weihnachtszeit, verkauft von den Confiserien und Bäckereien der Altstadt.

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Dinge, die die Reise verändern

1. 1Kauf eine Tageskarte oder die Zürich Card, und fahr überall Tram.
2. 2Iss mittags das Tagesmenü, dann sind die Preise niedriger.
3. 3Bade im Sommer im See oder in der Limmat, in einer der Badis der Stadt.
4. 4Füll deine Flasche an den Brunnen: Das Wasser ist ausgezeichnet.
5. 5Mach einen Tagesausflug mit dem Zug nach Luzern, zum Rheinfall oder in die Berge.
6. 6Nimm ein paar Franken in Münzen für die kleinen Dinge mit.