Lucerna: quanti giorni servono e quando andare

Quando andare, e cosa ti costa ogni mese

Lucerna ha un clima dell'Europa centrale addolcito dal lago: estati calde con frequenti rovesci, inverni freddi con la neve sulle montagne, e primavere e autunni variabili. Le ferrovie di montagna e i battelli fanno l'orario completo dalla primavera all'autunno, e a decidere la giornata è la vista.

1. gennaio: Ne vale la pena, magen
2. febbraio: Ne vale la pena, mafeb
3. marzo: Ne vale la pena, mamar
4. aprile: Ne vale la pena, maapr
5. maggio: Ne vale la pena, mamag
6. giugno: Vai oragiu
7. luglio: Vai oralug
8. agosto: Vai oraago
9. settembre: Vai oraset
10. ottobre: Ne vale la pena, maott
11. novembre: Ne vale la pena, manov
12. dicembre: Ne vale la pena, madic

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• Da giugno a settembre

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  La stagione della montagna

  Giornate calde, sere lunghe, tutte le ferrovie di montagna e i battelli in servizio, e il bagno nel lago. A fine estate arriva il grande festival di musica classica; i pomeriggi d'estate possono portare temporali, quindi sali in montagna presto.

• Maggio e ottobre

  Ne vale la pena, ma

  Più tranquillo, con un cielo variabile

  Giornate miti e meno visitatori, con la cremagliera del Pilatus che apre a maggio e chiude a fine stagione. Le giornate limpide d'autunno danno la vista più nitida sulle Alpi, ma in vetta la neve può arrivare presto.

• Da novembre ad aprile

  Ne vale la pena, ma

  Freddo, tranquillo, e il Carnevale

  Giornate fredde, spesso grigie in città e spesso soleggiate in montagna, sopra le nuvole, e i mercatini di Natale. Il Carnevale, la cui data si sposta con la Quaresima, riempie il centro storico di maschere e di bande di ottoni per giorni e notti. Alcune ferrovie di montagna chiudono o riducono il servizio.

Quanti giorni servono a Lucerna

Due giorni ti danno la città e una montagna. Uno per il centro storico: il Ponte della Cappella e il secondo ponte coperto più a valle, le piazze e le facciate dipinte, le mura medievali con le loro torri, e il Monumento al Leone. Uno per una montagna, il Pilatus o il Rigi, in battello e ferrovia di montagna, scelta in base alle previsioni del mattino.

Il terzo giorno aggiunge l'altra montagna, o il lago: una lunga crociera su un battello a vapore a pale, il Museo svizzero dei trasporti, o un'altra vetta come lo Stanserhorn o il ghiacciaio del Titlis sopra Engelberg. Interlaken è a circa due ore di treno, Berna a circa un'ora.

Com'è distribuita la città, dove il fiume esce dal lago

Lucerna è piccola e si gira a piedi. La Reuss esce dal lago attraversando il centro, con il centro storico sulla riva nord e la stazione, la sala concerti e gli imbarcaderi dei battelli sul lato sud, in riva al lago. Le mura medievali corrono sulla collina alle spalle del centro storico; le passeggiate del lungolago si allungano verso est su entrambe le sponde.

• Il centro storico — le piazze, le case dipinte, le chiese e i vicoli sulla riva nord del fiume.
• I ponti — il Ponte della Cappella con la sua torre sull'acqua, vicino al lago, e lo Spreuerbrücke più a valle, tutti e due coperti e dipinti.
• La stazione e il lungolago — la stazione ferroviaria, gli imbarcaderi e la sala concerti sotto il suo grande tetto a sbalzo sul lago.
• Le mura di Musegg — le mura medievali con le loro torri sulla collina sopra il centro storico.
• Le sponde del lago — passeggiate, parchi e alberghi lungo il lago verso est, in direzione del Museo dei trasporti.

Dove dormire, e cosa ti costa ogni zona

Nel centro di Lucerna tutto è a pochi passi, quindi la scelta è fra l'atmosfera del centro storico, la comodità della stazione e la vista degli alberghi sul lungolago.

Gli alberghi sono cari tutto l'anno, e carissimi d'estate, durante il festival di musica classica di fine estate e a Carnevale, la cui data si sposta con la Quaresima. Chi pernotta riceve una carta ospiti con i trasporti locali gratuiti in città.

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Come arrivare, e come muoversi

Lucerna è a circa un'ora di treno dall'aeroporto di Zurigo e a meno di un'ora da Zurigo città, con treni diretti per Berna, per Interlaken attraverso il passo del Brünig e, verso sud, attraverso il Gottardo, per il Ticino e l'Italia.

La città si gira a piedi. I battelli attraversano il lago fino ai piedi delle montagne; gli autobus e la carta ospiti coprono la città; e un abbonamento regionale della Svizzera centrale copre i battelli e molte ferrovie di montagna nella metà estiva dell'anno.

• Il Pilatus con il classico giro ad anello: battello fino ad Alpnachstad, salita in cremagliera, discesa in funivia fino a Kriens e ritorno in autobus. La cremagliera funziona solo dalla primavera all'autunno.
• Il Rigi, «la regina delle montagne», si raggiunge in cremagliera da Vitznau o da Arth-Goldau, tutto l'anno.
• Controlla le webcam in vetta prima di comprare un biglietto per la montagna: il punto è la vista.
• Uno Swiss Travel Pass copre i battelli e il Rigi, e dà uno sconto sul Pilatus.

I ponti, il lago e le montagne

Il Ponte della Cappella, la Kapellbrücke, è il simbolo di Lucerna: una passerella coperta di legno costruita nel Trecento, con dei dipinti triangolari sotto il tetto che raccontano la storia della città, e accanto una torre ottagonale di pietra in mezzo all'acqua. Nel 1993 gran parte del ponte bruciò e fu ricostruita; i dipinti sopravvissuti sono stati restaurati. Attraversalo la mattina presto, prima delle comitive.

• Il Monumento al Leone — un leone morente scolpito in una parete di roccia, in memoria delle Guardie svizzere uccise a Parigi durante la Rivoluzione francese.
• Le mura di Musegg — i bastioni medievali sulla collina, con torri su cui d'estate si può salire per la vista sui tetti e sul lago.
• Lo Spreuerbrücke — il secondo ponte coperto, con i dipinti di una danza macabra.
• Il Pilatus — la vetta frastagliata a sud-ovest della città, servita dalla ferrovia a cremagliera più ripida del mondo.
• Il Rigi — la vetta dalle forme dolci fra due bracci del lago, con la vista sul lago e sulle Alpi, e l'alba dalla cima.
• Il Museo svizzero dei trasporti — treni, aerei, navi e funivie in riva al lago, uno dei musei più visitati del paese.

Come funziona mangiare qui

Lucerna mangia la cucina sostanziosa della Svizzera centrale: pasticci di pasta sfoglia con vitello in salsa di panna, pesce di lago, maccheroni con patate e formaggio delle baite d'alpeggio, e pani dolci ripieni di pere secche. In montagna, i ristoranti in vetta servono gli stessi piatti con la vista.

Pranzo da mezzogiorno e cena dalle sette. Il piatto del giorno a pranzo è l'affare migliore, e le sponde del lago sono fatte per i picnic con la spesa del supermercato.

• Il servizio è compreso nei prezzi: basta arrotondare o lasciare qualche franco.
• La moneta è il franco svizzero; le carte si accettano quasi ovunque.
• Il caffè corretto con un'acquavite di frutta è il dopocena del posto.
• A Carnevale zuppe e dolci si vendono per strada giorno e notte.

Dove mangiare a Lucerna, e cosa ordinare

La tavola di Lucerna è quella della Svizzera centrale: un pasticcio di sfoglia con vitello alla panna, il coregone del lago, maccheroni con patate e formaggio fuso, e un pane alle pere da portarsi dietro. Mangia il pesce di lago in riva all'acqua, e il resto nelle case delle corporazioni del centro storico.

• Luzerner Chügelipastete

  Cosa ordinare

  Il pasticcio di vitello di Lucerna

  Un grande guscio di pasta sfoglia ripieno di polpettine di vitello, vitello e funghi in salsa di panna, a volte con l'uvetta. È il piatto della città, la Luzerner Chügelipastete, servito nei ristoranti tradizionali del centro storico.

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• Felchen

  Cosa ordinare

  Il coregone del lago

  Filetti di coregone, il pesce delicato dei laghi svizzeri, rosolati nel burro o affogati, spesso con una salsa al limone o al vino bianco. I ristoranti in riva all'acqua lo servono appena pescato; l'altro pesce del posto è il persico del lago.

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• Älplermagronen

  Cosa ordinare

  I maccheroni dell'alpigiano

  Maccheroni cotti al forno con patate, panna e formaggio, coperti di cipolle fritte e serviti con la purea di mele. Sono il cibo delle baite d'alpeggio, gli Älplermagronen, e li servono tutti i ristoranti in vetta e nei paesi.

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• Birnbrot

  Cosa ordinare

  Il pane alle pere

  Il Birnbrot, un pane compatto ripieno di pere secche, noci e spezie, avvolto in una sottile crosta di pasta. Si conserva per giorni ed è lo spuntino da portare in montagna; le panetterie lo vendono tutto l'anno, e soprattutto d'inverno.

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Cose che cambiano il viaggio

1. 1Scegli la montagna in base alle previsioni del mattino, e controlla le webcam in vetta.
2. 2Attraversa il Ponte della Cappella presto, prima delle comitive.
3. 3Usa la carta ospiti del tuo albergo per gli autobus della città.
4. 4Prendi un battello a vapore a pale sul lago, almeno in una direzione.
5. 5Sali sulle torri delle mura di Musegg d'estate, per la vista sui tetti.
6. 6Sali sul Pilatus in cremagliera fra maggio e novembre, e in funivia nel resto dell'anno.