Isola di Jeju: quanti giorni servono e quando andare

Quando andare, e cosa ti costa ogni mese

Jeju è più mite della terraferma, con estati calde e umide, inverni freschi e ventosi, e vento in ogni stagione: l'isola è famosa per questo. Il monsone porta la pioggia da fine giugno a luglio, e i tifoni passano a fine estate. I fiori della primavera e l'autunno limpido sono i periodi migliori.

1. gennaio: Ne vale la pena, magen
2. febbraio: Ne vale la pena, mafeb
3. marzo: Ne vale la pena, mamar
4. aprile: Vai oraapr
5. maggio: Vai oramag
6. giugno: Ne vale la pena, magiu
7. luglio: Ne vale la pena, malug
8. agosto: Ne vale la pena, maago
9. settembre: Vai oraset
10. ottobre: Vai oraott
11. novembre: Vai oranov
12. dicembre: Ne vale la pena, madic

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• Aprile e maggio

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  Campi gialli, ciliegi in fiore e il verde nuovo

  I campi di colza in fiore e i ciliegi di inizio primavera lasciano il posto al verde nuovo e a giornate miti. I ciliegi di solito fioriscono fra fine marzo e inizio aprile, e le date si spostano ogni anno. Maggio è caldo e luminoso, prima delle piogge; gite scolastiche e fine settimana di festa portano folla.

• Da settembre a novembre

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  Cielo limpido ed erba argentata

  Dopo i tifoni, l'autunno è limpido e stabile, con l'erba argentata sui coni vulcanici e i colori sulla montagna. La festa del raccolto d'autunno, le cui date si spostano con il calendario lunare, riempie voli e alberghi, e settembre può ancora portare un tifone tardivo. Ottobre e novembre sono i mesi migliori per salire sull'Hallasan.

• Giugno e luglio

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  Ortensie e monsone

  A giugno le ortensie fioriscono in tutta l'isola, e poi arriva il monsone, con pioggia in molti giorni e aria calda e umida. A luglio aprono le spiagge, e comincia la folla estiva.

• Agosto

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  Stagione balneare, folla e tifoni

  Caldo e umido, con il mare al suo più caldo e le spiagge piene. È il picco della stagione delle vacanze coreane, con i prezzi più alti, e i tifoni possono fermare voli e traghetti per un giorno o più.

• Da dicembre a marzo

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  Stagione degli agrumi, neve sulla montagna e vento

  Mite sulla costa ma grigio e molto ventoso, con la neve sull'Hallasan che trasforma l'escursione in vetta in una salita invernale. È la stagione degli agrumi, e l'isola è tranquilla, tranne per il capodanno lunare, le cui date si spostano ogni anno. D'inverno fioriscono le camelie.

Quanti giorni serve Jeju

Tre giorni sono il minimo. Uno per l'est: il cratere di Seongsan all'alba, l'isola di Udo in traghetto e la costa delle pescatrici in apnea. Uno per il sud attorno a Seogwipo: le cascate, le scogliere di colonne di basalto e il porto. Uno per la montagna o per l'ovest: un'escursione sull'Hallasan, oppure le spiagge e i caffè della costa ovest.

Cinque giorni lasciano che sia l'isola a dettare il ritmo. Salire in vetta all'Hallasan è da solo una giornata intera; un tratto del sentiero costiero è un'altra; e Jeju premia i giorni lenti in riva al mare in un modo che una lista da spuntare non conosce. Molti visitatori dividono il soggiorno fra il nord e il sud.

Com'è distribuita l'isola

Jeju è un ovale lungo una settantina di chilometri, con la montagna al centro e strade lungo la costa e attraverso i pendii. La città di Jeju, con l'aeroporto, sta sulla costa nord; Seogwipo sta sulla costa sud, a circa un'ora di distanza passando sopra la montagna. L'est e l'ovest sono rurali, con villaggi, spiagge e piccoli coni vulcanici.

• La città di Jeju — l'aeroporto, il centro principale dell'isola, il mercato coperto e gli alberghi della città nuova vicino all'aeroporto.
• L'est — Seongsan Ilchulbong, il cratere di tufo che sorge dal mare, il traghetto per Udo e i villaggi delle pescatrici in apnea.
• Seogwipo e il sud — la costa più calda, con cascate che precipitano in mare, colonne di basalto e una vivace cittadina di porto.
• L'ovest — lunghe spiagge di sabbia bianca e acqua turchese, caffè in vecchie case di pietra e, nell'interno, i campi di tè.
• L'Hallasan — la montagna al cuore dell'isola, un parco nazionale con sentieri nella foresta fino al lago del cratere in vetta.

Dove dormire, e cosa ti costa ogni zona

La scelta è fra una base con lunghi tragitti in auto e due basi con un solo cambio d'albergo. La città di Jeju ha l'aeroporto, più alberghi e i ristoranti migliori; Seogwipo è più vicina alla costa sud e alla partenza dei sentieri; le coste est e ovest hanno pensioni e resort sul mare.

I prezzi salgono nelle vacanze estive coreane di fine luglio e agosto, per le lunghe feste del capodanno lunare e della festa del raccolto d'autunno, le cui date si spostano con il calendario lunare, e nei fine settimana di primavera e d'autunno.

Confronta queste zone con le tue priorità

Come arrivarci, e come muoversi

La rotta aerea fra Seul e Jeju è fra le più trafficate del mondo, con voli ogni pochi minuti da entrambi gli aeroporti di Seul e da Busan e altre città coreane; ci sono anche voli internazionali dall'Asia orientale. I traghetti partono da diversi porti della costa sud della terraferma.

Sull'isola, un'auto a noleggio rende tutto più facile. La rete degli autobus è estesa ed economica, con autobus espressi che attraversano l'isola e autobus locali per i villaggi, ma le cose da vedere sono lontane fra loro e la sera le corse verso la costa si diradano.

• Per guidare con una patente straniera serve un permesso internazionale di guida del tipo giusto, oltre alla patente. Si guida a destra, le telecamere controllano i limiti di velocità, e le strade sono buone.
• Le tessere di trasporto contactless valgono sugli autobus, compresi gli espressi che attraversano l'isola.
• Il traghetto per Udo parte dal porto di Seongsan con frequenza per tutto il giorno; sull'isoletta prendi una bici o uno scooter invece dell'auto.
• I tour in taxi a giornata sono un'alternativa comune alla guida, con autisti che conoscono l'isola.

La montagna, il cratere e le pescatrici in apnea

L'Hallasan, la montagna più alta della Corea del Sud, è un vulcano quiescente con un lago di cratere in vetta. Due sentieri arrivano in cima, ed entrambi richiedono una prenotazione gratuita fatta in anticipo, con un limite giornaliero; l'escursione è una lunga giornata di salita e discesa, con orari limite lungo il percorso perché tutti siano giù dalla montagna prima del buio. Sentieri più brevi salgono nella foresta fino a un altopiano senza bisogno di prenotare. D'inverno la parte alta della montagna è sotto la neve, e servono i ramponcini sugli scarponi.

• Seongsan Ilchulbong — un cratere di tufo che sorge dritto dal mare sulla costa est, e che si sale con una scalinata in mezz'ora. Vacci all'alba, o tardi nella giornata, quando i gruppi sono ripartiti.
• Le pescatrici in apnea — le haenyeo, che si immergono senza bombole per raccogliere molluschi e alghe fino a tarda età, una tradizione iscritta nelle liste dell'UNESCO. Il loro museo sulla costa nord-est la spiega, e a Seongsan si immergono davanti ai visitatori.
• Udo — una piccola isola al largo della costa est, con spiagge di sabbia bianca, campi di arachidi e un faro sulla scogliera. Una giornata in bici o in scooter.
• Il tunnel di lava — Manjanggul, una galleria lasciata da una colata di lava, parte dei siti dell'isola iscritti nel Patrimonio dell'Umanità; se ne può percorrere un tratto a piedi.
• Le cascate del sud — Jeongbang cade direttamente in mare, e Cheonjiyeon è illuminata la sera.
• Il sentiero costiero — l'Olle, un percorso a piedi attorno a tutta l'isola in più di venti tappe, ciascuna di una giornata o di mezza. Scegline una sul mare.

Come funziona mangiare qui

Jeju mangia dal mare e dalle sue fattorie. I maiali neri dell'isola, il suo pesce sciabola e l'abalone che portano su le pescatrici sono le tre cose da mangiare, e i suoi agrumi, venduti ovunque d'inverno, sono un regalo nazionale. I pasti coreani arrivano con una serie di piccoli contorni che si riempiono di nuovo gratis.

Il maiale alla griglia è un pasto da sera e da compagnia, cotto al tavolo. Molti ristoranti richiedono almeno due porzioni, e chi mangia da solo può trovare posti che non lo servono.

• Il mercato coperto della città di Jeju ha un mercato notturno di bancarelle di cibo, il posto più facile per provare tante cose insieme.
• I ristoranti di pesce vicino ai porti vendono il pesce crudo a peso; arriva a fette con lattuga, pasta di peperoncino e un brodo fatto con quello che resta.
• Il caffè è una passione dell'isola: i caffè in vecchie case di pietra, sulle scogliere e fra gli alberi di mandarino fanno parte del viaggio.
• La mancia non si lascia.

Dove mangiare sull'isola di Jeju, e cosa ordinare

La cucina di Jeju è semplice e tutta sua: maiale nero alla griglia al tavolo, un lungo pesce argentato alla griglia o in umido, e un porridge di riso con l'abalone che portano su le pescatrici. Aggiungi a pranzo una ciotola di noodles in brodo di maiale e gli agrumi dell'isola come spuntino, e hai mangiato Jeju.

• Jeju black pig

  Cosa ordinare

  Maiale nero, alla griglia al tavolo

  Fette spesse della carne dei maiali dal pelo nero dell'isola, con la cotenna, cotte al tavolo sulla brace e intinte in una salsa salata di acciughe fermentate. I maiali neri sono una razza dell'isola, e la loro carne è il motivo per cui molti coreani tornano. Ordina per almeno due persone e aspettati la coda nei posti noti; nella città di Jeju c'è un'intera via che ne è piena.

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• Galchi

  Cosa ordinare

  Il lungo pesce argentato dell'isola

  Il pesce sciabola, un pesce argentato lungo e sottile come un nastro, pescato nelle acque attorno all'isola, servito intero alla griglia, in umido in un brodo piccante con il ravanello, o in una zuppa chiara con la zucca. La versione alla griglia arriva in pezzi lunghi quanto il tavolo, e si divide. È caro per un piatto di pesce, ed è il vanto dell'isola.

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• Jeonbok-juk

  Cosa ordinare

  Porridge di abalone a colazione

  Riso cotto piano con l'abalone e le sue interiora, che rendono verde il porridge, condito con olio di sesamo. È la colazione dell'isola e il suo piatto di conforto, e dà il meglio nei ristoranti gestiti dalle cooperative delle pescatrici sulla costa. Delicato, caldo e un buon inizio prima di una lunga giornata.

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• Gogi-guksu

  Cosa ordinare

  Noodles in brodo di maiale a pranzo

  Spessi noodles di frumento in un ricco brodo di maiale, con sopra fette di maiale bollito. Un tempo era il piatto dei matrimoni e delle feste dell'isola, e nella città di Jeju c'è una via di locali di noodles dedicata solo a questo. Veloce, economico e sostanzioso.

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• Hallabong

  Cosa ordinare

  Gli agrumi dell'isola, d'inverno

  Un agrume grande e dolce con una protuberanza vicino al picciolo, coltivato in serre e frutteti sull'isola e venduto ovunque d'inverno e in primavera. Jeju produce quasi tutti gli agrumi della Corea, e i suoi frutti sono un classico regalo da portare a casa. In stagione compare anche in succhi, gelati e cioccolato.

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• Dongmun Market

  Mercato

  Il mercato e le sue bancarelle notturne

  Il mercato permanente più antico dell'isola, un labirinto di vicoli coperti nel centro della città di Jeju che vende pesce, agrumi, prodotti essiccati e cibo di strada. La sera un mercato notturno di bancarelle di cibo riempie una sezione, ed è il posto più facile per provare in una volta sola gli spuntini dell'isola.

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Cose che cambiano il viaggio

1. 1Noleggia un'auto, e controlla prima di partire che la tua patente e il permesso internazionale siano accettati.
2. 2Prenota il sentiero per la vetta dell'Hallasan appena le tue date sono fissate; i posti giornalieri si esauriscono.
3. 3Dividi il soggiorno fra la città di Jeju e Seogwipo, o fra l'est e l'ovest, invece di attraversare l'isola in auto ogni giorno.
4. 4Vai a Seongsan Ilchulbong all'alba, e a Udo presto, prima dei pullman turistici.
5. 5Controlla le date delle feste lunari prima di prenotare: voli e alberghi si riempiono per il capodanno e per la festa del raccolto d'autunno.
6. 6Porta uno strato antivento in ogni stagione.