Comer y beber: ninguna estadística oficial mide aquí lo que cuesta comer fuera, así que son precios de la carta que publica cada local en su web, y cada fila dice de dónde sale. Es una muestra, no una media: hay sitios más baratos y más caros, y en zonas turísticas se paga más.
Los precios de carta no incluyen impuestos ni propina: la cuenta les suma el 5 % de impuesto sobre las ventas y, a lo que se toma sentado, la propina habitual según la oficina de turismo, del 12 % al 18 %, que es una costumbre y no un precio medido. En las bebidas alcohólicas, el impuesto es del 15 %.
Un nivel de comida no es una cifra que hayamos elegido. Son dos listas de platos de la tabla de arriba, un día barato y uno caro, y el precio es la suma.
- Local y barata
- De Desayuno: dos huevos al gusto, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Plato del día, a mediodía de lunes a viernes, Joe Fortes + Hamburguesa de ternera, Sophie's Cosmic Café + Cerveza de barril, 16 onzas, Sophie's Cosmic Café (71,65 CAD de carta; con impuestos y propina, 84,58 CAD) a Desayuno clásico: dos huevos y una ración de carne, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Hamburguesa de ternera, Sophie's Cosmic Café + Hamburguesa con queso y patatas fritas o ensalada, Yaletown Brewing + Cerveza de la casa, 16 onzas, Yaletown Brewing (80,65 CAD de carta; con impuestos y propina, 100 CAD).
- Mixta: menús y una cena sentado
- De Desayuno: dos huevos al gusto, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Plato del día, a mediodía de lunes a viernes, Joe Fortes + Fish and chips de bacalao, Yaletown Brewing + Cerveza de la casa, 16 onzas, Yaletown Brewing (81,65 CAD de carta; con impuestos y propina, 96,48 CAD) a Desayuno clásico: dos huevos y una ración de carne, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Hamburguesa (Chop House Burger), Joe Fortes + Salmón salvaje con arroz jazmín, Yaletown Brewing + Cerveza de la casa, 16 onzas, Yaletown Brewing (96,65 CAD de carta; con impuestos y propina, 120 CAD).
- Restaurantes casi siempre
- De Desayuno clásico: dos huevos y una ración de carne, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Fish and chips de bacalao, Yaletown Brewing + Salmón salvaje con arroz jazmín, Yaletown Brewing + Copa de merlot, 6 onzas, Yaletown Brewing (101 CAD de carta; con impuestos y propina, 120 CAD) a Desayuno clásico: dos huevos y una ración de carne, Sophie's Cosmic Café + Café, Sophie's Cosmic Café + Fish and chips de lingcod, Joe Fortes + Salmón salvaje con arroz jazmín, Yaletown Brewing + Copa de merlot, 6 onzas, Yaletown Brewing × 2 (115 CAD de carta; con impuestos y propina, 144 CAD).