プラハは何日必要か、いちばん空いているのはいつか

プラハは何日必要か

2日あれば、城の側と旧市街をきちんと回れます。3日目がこれを本当の旅に変えます。中心部の外の街区こそ、この街が訪問者向けの演技をやめる場所であり、トラムで20分の距離です。

中心部がこれほど密なので、プラハはエリアより時間で組むほうが報われます。同じ広場が、朝8時と午後2時とではまったく別の場所です。

街の並び

川が街を、まるで印象の違う2つの半分に割ります。その2つをつなぐ橋そのものが、この国でもっとも混雑する地点のひとつです。

• 旧市街とヨゼフォフ — 旧市街とユダヤ人地区。密で、人だかりの震源地です。
• マラー・ストラナと城 — 川の向こう側、そして坂の上。半日かかり、早い時間に始めるほど良い場所です。
• 新市街 — 「新」といっても600年の歴史があります。通りは広く、日常の生活が営まれている一帯です。
• ヴィノフラディとジシュコフ — 中心部の外。食事も値段も、ここでようやく普通に戻ります。

どこに泊まるか、そしてなぜ旧市街を出ると得なのか

プラハは小さく、ヨーロッパでも屈指のトラム網を持っています。だから中心のど真ん中に泊まっても、払う額に見合うものは戻ってきません。旧市街は高く、一日中混んでいて、そして夜の騒音の問題を抱えています。独身最後のパーティーの目的地であり、それは窓越しに聞こえてきます。

トラムで2駅も出れば、値段の手ごろな住宅街があり、プラハの人が実際に食べているレストランがあり、静けさがあります。そこに泊まったからといって何かから遠ざかるほど、この街は大きくありません。

空港から中心部へ、そしてすべてを解決するトラム

プラハは空港鉄道のない数少ないヨーロッパの首都のひとつです。通常の入り方は119番のバスで地下鉄A線の終点まで行き、そのまま中心部へ。市内の普通の切符と同じ値段で、45分ほどです。中央駅まで直行するエアポート・エクスプレスもあり、そのまま列車に乗るならこちらが便利です。

街に入ってしまえば、プラハの交通はこの街でいちばんよく運営されているものの1つです。トラムはどこへでも行き、絶えず走り、一部は夜通し動きます。地下鉄は3路線で速いものの、覆う範囲は狭い。観光の大半は徒歩で、1日に2、3回トラムに乗る形になります。

• 切符は乗車回数ではなく時間で売られています。30分または90分で、地下鉄・トラム・バスに共通、乗り換えも含まれます。
• 乗るときに黄色い機械で刻印してください。1回だけです。検札は頻繁で、罰金はその場で徴収されます。
• 22番のトラムは城の下を通り、登りをまるごと省いてくれます。この街でいちばん脚を救ってくれる路線です。
• 両替は銀行かATMで。中心部の両替所は使わないでください。観光地の両替所は法外な手数料を取り、掲示したレートを適用しない店もあります。

プラハからの日帰り

ボヘミアは狭く、鉄道も行き届いているので、日帰りは簡単で安く済みます。ここで決めるべきなのは、どれが1日に収まり、どれが収まらないかです。誰もが日帰りで試して、そしてうまくいかない行き先が1つあります。

• クトナー・ホラ — 列車で1時間。壮大なゴシックの大聖堂と、人骨で飾られたセドレツの納骨堂。プラハからいちばん充実した行き先で、長めの半日に収まります。
• カルルシュテイン — 森の上に建つ城まで45分。半日で、村から歩いて登ります。ガイドツアーが必須なので、事前予約の価値があります。
• テレジーン — ゲットーと収容所になった要塞まで1時間。重い訪問であり、他の予定の隙間ではなく丸1日を充てるべき場所です。
• チェスキー・クルムロフ — 美しい町ですが、片道3時間以上かかります。日帰りでは成立しません。1日をバスの中で過ごすことになります。1泊すれば、その価値はあります。

決まり文句なしで、プラハで食べて飲む

プラハではビールがミネラルウォーターより安く、これは誇張ではありません。多くの店で、グラス1杯が小さなボトル1本より安く済みます。料理は重厚です。肉とソースと、茹でたパンを切ったクネドリーキ。寒さの中では見事に働き、8月にはかなり働きません。

この街でいちばん広まっている罠は甘いものです。中心部じゅうで売られている、串に巻いて焼く螺旋状の生地トゥルデルニークは、チェコのものではありません。スロバキアの菓子から名前を借りた、観光客向けの近年の発明です。食べること自体に問題はありませんが、看板が何と言おうと地元の伝統ではありません。

• ビールはサイズで頼みます。大が0.5リットル、小が0.3リットル。伝統的なパブでは、止めると言うまで黙って注ぎ足され続けます。
• フレビーチキ（ポテトサラダや卵、ハムをのせたオープンサンド）が本当の地元の軽食で、街区の店でごく安く売られています。
• 旧市街広場や天文時計の近くでは、座る前にメニューを確認してください。プラハでいちばん高い値段と、いちばん良くない料理が出会う場所です。
• チップは切り上げで1割ほど。テーブルに置くのではなく、支払うときに口に出して伝えます。

プラハで食べる場所と、頼むもの

プラハの旧市街は、中欧でもっとも観光客向けの罠が密集した一帯です。そして見分けるのは簡単です。6か国語のメニュー、外に立って中へ誘う男、そしてグラム売りの肉。だから会計は必ず思っていた額と違います。100グラム単位で売られているものは、頼む前に合計額を確認してください。旧市街広場から2本離れれば、値段はおおむね半分になります。

• U Fleků

  老舗

  ほとんどのものより古いビアホール

  1499年から同じ場所で醸造していて、自家製の黒ラガーがあります。いまや完全に観光の動線に乗っていますが、中庭と広間のために行く価値はあります。注文していないハーブ酒のショットを給仕が持ってきて、それも会計に乗ります。きっぱり断れば済む話で、悪意はありません。

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• Lokál

  チェーン

  当てずっぽうなしで、きちんとしたチェコ料理を

  状態のいいピルスナーと日常のチェコ料理を、観光客向けの仕掛けなしで出すために作られた小規模なパブのチェーンです。ビールの管理が行き届いていて、地元流にしたければ炭酸を弱めにと頼めます。調べる手間をかけずに本物が食べたいときの、安全な答えです。

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• Havelské tržiště

  市場

  旧市街の市場と、実際に買う価値のあるもの

  13世紀から同じ通りに立つ市場です。いまや半分は土産物、残り半分が果物と軽食。通り抜けて菓子を1つ買うにはいい場所ですが、買い物をする場所ではありません。青果の屋台も、自分が誰に売っているかを正確に分かっています。

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• Svíčková

  頼むべき一品

  1品だけ頼むなら、この1品

  根菜のクリームソースで煮た牛肉に、パンの団子、クランベリーをひとさじ、生クリームをひと回し。この国の日曜の料理であり、その厨房が調理しているのか温め直しているのかを測る基準です。団子はじゃがいもではなくパンです。ソースを拭うためにそこにあります。

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• Trdelník

  頼むべき一品

  誰もが写真を撮るもの、そしてそれについての正直な注記

  旧市街のいたるところで売られている砂糖をまぶした螺旋状の菓子は、古来のチェコ菓子として売られていますが、古くもなければ特にチェコのものでもありません。観光需要のために近年持ち込まれたものです。味は悪くありません。ただ、買っているのは伝統ではなく写真であり、地元の人は誰も食べていないと知っておいてください。

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いつ行くか、そしてその月に何を払うか

プラハには本物の冬と、正真正銘混雑する夏があります。そのあいだの端境の月が、どちらよりも目に見えていい時期です。

• 5月・6月・9月

  狙い目

  日が長く、密度は頂点ではない

  テラスに座れる暖かさがあり、光の時間も長く、早く動き出せば旧市街もまだ歩けます。3つの中では9月がわずかに空いています。

• 4月と10月

  狙い目

  涼しく、安く、ぐっと空いている

  人出は大きく減り、そしてこの街は真夏の高い日差しより、秋の低い光の下でよく見えます。羽織るものを1枚。朝は冷えます。

• 12月

  条件つき

  クリスマス市と、そのために来た全員

  市は本当にいいもので、本当に混みます。中心部の値段もそれに合わせて上がります。日が非常に短く、見て回れる量が限られます。

• 1月と2月

  条件つき

  寒く、暗く、そしてほぼ無人

  しっかり寒く、日照も短いのですが、旧市街がつかの間ふつうの場所に戻り、値段も1年で最低になります。屋内中心の短い旅ならいい選択です。

• 7月と8月

  避けたい時期

  最小の空間に、最大の人

  天気は問題ありません。問題は密度です。カレル橋と旧市街広場が1年でいちばんひどい状態になり、中心部の値段もそれに合わせて頂点に達します。

旅の中身が変わること

• カレル橋と旧市街広場は、朝9時前に。まったく別の街になりますし、人だかりなしで見る唯一の確実な方法です。
• 中心部の両替所は、悪いレートで知られた観光客向けの罠です。カードか銀行を使ってください。
• 主要な広場に面したレストランは、3本離れた店の何倍もの値段を取り、しかも席料を上乗せすることがよくあります。
• 城の敷地は広く、大半が屋外です。半日を充て、どの部分に入場券が要るかを確認してください。
• トラムは速く、本数が多く、街全体を覆っています。ここでは地下鉄よりトラム網のほうが役に立ちます。