パースは何日必要か、ベストシーズンはいつか

パースは何日必要か

3日で街とそのすぐ周りを押さえられます。1日は中心部と公園と川、1日はフリーマントル、1日はロットネスト島。それで完結した、急がない旅になりますし、その三つは本当に互いに違います。

4日目は南のマーガレット・リバーか、東のスワン・バレーへ。ここまで来る人の多くは、パースをもっと長い西オーストラリアの旅の始まりとして扱います。そしてそれは正しい勘です。この州はたいていの国より大きく、街を出たあとの距離は途方もない。

街の並び

スワン川が組み立ての軸です。街はその曲がりの上、海から20キロほど内陸にあり、そしてフリーマントルは、川が海に出会う場所にあります。別々の性格を持つ別々の場所で、30分の鉄道でつながっています。

もう一つの特徴がキングス・パーク。世界でも最大級の都心の公園で、中心部の真上の崖の上にあり、そこからの眺めが、この配置を説明してくれます。

• 中心業務地区とノースブリッジ — オフィスの碁盤の目と、そのすぐ北の飲食の一帯。博物館と画廊と、夜の店の大半があります。
• キングス・パーク — 川を見下ろす崖の上の、原生の藪と植物園。セントラルパークより広く、そして無料です。この街で最良の1時間。
• フリーマントル — 河口の港。ビクトリア朝の街路と市場と監獄と醸造所があります。鉄道で30分、まる1日の値打ちがあります。
• コテスローと西の浜 — 鉄道の沿線に連なる、インド洋の白砂の浜。西を向いていて、だからここの日没は、ああなります。
• ロットネスト島 — フェリーで30分の車のない島。入り江と自転車と、そしてクオッカがいます。単独で最良の1日の遠出です。

どこに泊まるか、そしてフリーマントルという問い

本当の選択は、街か港かです。中心業務地区は便利で、夜は静か。フリーマントルは個性があり、ほかのすべてから30分遠い。どちらも同じ鉄道の沿線なので、どちらも失敗ではありません。何の中へ歩いて出たいか、という問いです。

三つ目の選択肢が浜で、そちらはゆっくりした旅に合います。西の郊外は住宅地で、鉄道の沿線にあり、そして通りの突き当たりにインド洋があります。

孤立と、風と、日射

パースは世界でもっとも孤立した大都市です。人口100万を超える最寄りの都市まで、2,000キロほど。実務上の効果としては、ほとんどどこからでも飛行時間が長いこと。そして街を出た先の州が、本当に想像しにくいほど空っぽだということです。西オーストラリアの運転の距離は、時間ではなく日数で測ります。

もう一つの日常の事実が風です。夏にはほとんどの午後、強い海風が来ます。そして地元の人はそれを「フリーマントル・ドクター」と呼びます。暑さを治すからです。朝は非常に暑く風のないことがあり、そして正午から午後の早い時間に、インド洋から風が入ってきて、気温がはっきり下がります。浜は午後に、歩くのは午前に組んでください。

• 無料の巡回バスが中心業務地区とフリーマントルを回っていて、何もかかりません。オーストラリアの値段を覚悟してきた旅行者が、そこで驚きます。
• 鉄道はフリーマントルにも北の浜にも空港にも届き、1枚のカードですべて賄えます。
• 車が要るのはワイン産地と南へ行く場合だけで、残りは公共交通でよく回ります。
• ここの紫外線は世界でも最強の部類です。日除けは選択肢ではありませんし、土地の助言は誇張ではありません。

ロットネストとワインと、日帰り

ロットネスト島が、この旅を正当化する遠出です。フェリーで30分、車はなく、そして60ほどの小さな入り江があります。最初の二つを自転車で通り過ぎれば、そのほとんどを独り占めできます。そしてここはクオッカの島でもあります。笑っているように写る顔をした小さな有袋類で、だからその顔は、どこかで見たことがあるはずです。

陸では、スワン・バレーが中心部から25分で始まり、この州で最古のワイン産地です。マーガレット・リバーは南へ3時間で、有名なほう。波と洞窟と背の高い森がついてきます。

• 夏と週末は、ロットネストのフェリーを事前に予約すること。そして島内のバスではなく、自転車を借りること。
• クオッカに触らないこと、餌をやらないこと。保護されていますし、罰金の対象です。そして向こうから近づいてきます。
• スワン・バレーは半日で、宿を移さずに行けます。オーストラリアのどの州都から見ても、いちばん近いワイン産地です。
• マーガレット・リバーには、日帰りではなく2泊を。片道3時間は、午後ひとつのために運転する量ではありません。

ここでの食事の仕組み

西オーストラリアの食は、この海とこの州が産むものです。イセエビ、淡水のマロン、アワビ、そして南西部の牛肉とワイン。パースは東南アジアの食もよく食べます。それは地理から導かれます。シドニーよりシンガポールに近いのですし、ノースブリッジのベトナム系とマレーシア系と中国系の共同体は、そのとおりに料理しています。

オーストラリアの慣習が当てはまります。チップは期待されておらず、値段には税が含まれ、珈琲は普通のカフェでも真剣に扱われ、そして酒屋は法律でスーパーと分かれています。

• カフェは早く開いて、早く閉まります。朝食はきちんとした一食で、午後2時に閉まるカフェは普通です。
• イセエビの水揚げの大半は輸出されます。海岸の北で揚がっているのに、ここでもこの値段である理由がそれです。
• 公園の公共の炭火焼き台は無料で、日没にキングス・パークでそれを使うのが、住民のやることです。
• ワインはマーガレット・リバーとスワン・バレーのもので、土地の酒の一覧は、東部の州よりはるかにそれを反映しています。

パースで何を、どこで食べるか

西オーストラリアは、この国のほかが作らないものを作ります。そしてこの州はどこからも十分に遠いので、その大半はここに留まります。この海岸とこの川から上がるものを頼むこと。そして一度は、この街のアジアの共同体がいるノースブリッジで食べること。

• Fremantle Markets

  市場

  港町で、食べ歩くための市場

  フリーマントルにあるビクトリア朝の市場の建物で、1897年から商っています。青果と食べ物の売り場と工芸が、一つ屋根の下に。週末に開くので、フリーマントルの1日は金曜から日曜に合わせる値打ちがあります。座らずに、歩きながら食べること。

  Wikidataで確かめる

• Western rock lobster

  頼むべき一品

  この州でいちばん価値のある水揚げと、それが安くない理由

  街の北の海岸で獲れる、鋏のないイセエビ。この国で、単一の種としてはいちばん価値のある漁業です。その大半は生きたままアジアへ輸出されます。ここで食べても、この値段である理由がそれです。バターを添えて単純に焼くのが、出し方であり、そうあるべき形です。

  Wikidataで確かめる

• Marron

  頼むべき一品

  淡水のほう。ここにしか存在しません

  西オーストラリア南西部にだけいる大型の淡水のザリガニで、養殖され、ワイン産地で出されます。地球のほかのどこにも存在しません。だからこの州のどの献立の上でも、いちばん本当に土地のものです。海のイセエビより甘く、繊細です。

  Wikidataで確かめる

• Swan Valley

  探すエリア

  宿を移さずに行けるワイン産地

  この州で最古のワイン産地で、川沿いに中心部から25分。1本の道沿いに、試飲所と醸造所とチョコレートの工場が並んでいます。オーストラリアのどの州都から見ても、いちばん近いワイン産地です。半日で、そして運転が短いので、運転役を決めるのも簡単な問題です。

  Wikidataで確かめる

• Northbridge

  探すエリア

  夜に食べる場所と、地理がそこに何をしたか

  中心部のすぐ北の一帯で、この街のベトナムとマレーシアと中国の飲食店が、酒場と博物館と並んでいます。パースはシドニーよりシンガポールに近く、そしてそのとおりに食べます。夜を過ごすならここで、端から端まで歩けます。

  Wikidataで確かめる

いつ行くか、そして月ごとに何を差し出すか

パースは、世界の反対の端にある地中海性の気候です。暑く乾いた夏と、穏やかで濡れた冬。そしてオーストラリアのどの州都より、日射の時間が長い。雨はほぼすべて5月から8月に降るので、季節は異例なほどきれいに分かれます。北半球とは逆です。

• 9月、10月、11月

  狙い目

  春。そして本物の行事である野の花

  議論の余地なく最良の窓です。暖かく、乾いていて、そしてこの州の野の花の季節。西オーストラリアには地球のどこよりも多くの野の花の種があり、9月から藪と路肩が色に変わります。海岸は暖まりつつあり、人出はまだ来ていません。

• 3月と4月

  狙い目

  秋。暑さが折れ、海はまだ暖かい

  夏の暑さが快適なところまで緩み、そのあいだインド洋は泳げるだけ暖かいまま。ロットネストと浜には最良の組み合わせで、夏の頂点より値段も低く、街も落ち着いています。

• 12月、1月、2月

  条件つき

  夏。午前は非常に暑く、そして午後の風

  乾いて雲がなく、そして本当に暑い。30度台の半ばまで上がる日が普通です。それを住めるものにしているのが午後の海風で、その型は、計画に織り込めるだけ当てになります。同時にオーストラリアの夏休みでもあるので、値段は頂点で、ロットネストは予約が要ります。

• 5月

  条件つき

  雨が始まり、値段が下がる

  何か月も降らなかったあとの、最初のまとまった雨。前線と前線のあいだは穏やかな日々です。安く静かで、街の中はすべて普通に動きます。浜はその年を終え、ワイン産地はいちばん緑が濃い。

• 6月、7月、8月

  避けたい時期

  冬。濡れて風が強く、浜は終わっている

  パースの雨は、ほぼすべてこの3か月に降ります。インド洋から本物の風を伴った前線として来ます。寒いというより穏やかで、街も博物館も飲食店も影響を受けません。閉ざされるのは、多くの人が来る理由のほうです。浜と、ロットネストと、この旅の屋外の半分。

旅を変えること

• ロットネストにはまる1日を与え、自転車を借りること。島に車はなく、最初の二つの先の入り江は空いていて、そしてここで最良の1日です。
• 夏には、歩くのを午前、浜を午後に組むこと。海風は日中の真ん中に来て、気温をはっきり変えます。
• 巡回バスは無料で、街もフリーマントルも回っています。オーストラリアの交通の値段を覚悟してきた旅行者が、日常的にそれを見逃します。
• できるなら9月か10月に来ること。野の花の季節は本物の行事ですし、西オーストラリアにはその種が、地球のどこよりも多くあります。
• 日射を真剣に扱うこと。ここの紫外線は世界でも最強の部類で、土地の助言は誇張ではありません。
• マーガレット・リバーには2泊が要ります。片道3時間は、地図が何を示していようと、日帰りではありません。