Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Le strict minimum : supérettes et comptoirs
- De Expresso, Antica Focacceria + Arancina (croquette de riz), Antica Focacceria + Pane e panelle (sandwich aux beignets de pois chiches), Antica Focacceria (8,10 €) à Brioche avec granita, Antica Focacceria + Arancina (croquette de riz), Antica Focacceria + Pane con la milza (sandwich à la rate), Antica Focacceria + Sfincione (pizza palermitaine), Antica Focacceria (18,00 €).
- Local et bon marché
- De Expresso, Antica Focacceria + Arancina (croquette de riz), Antica Focacceria + Pane e panelle (sandwich aux beignets de pois chiches), Antica Focacceria + Rigatoni à la Norma, Antica Focacceria + Bière pression (20 cl), Antica Focacceria (24,10 €) à Brioche avec granita, Antica Focacceria + Pane con la milza (sandwich à la rate), Antica Focacceria + Sfincione (pizza palermitaine), Antica Focacceria + Pâtes aux sardines, Antica Focacceria + Cannolo, Antica Focacceria + Bière pression (20 cl), Antica Focacceria (39,00 €).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Cappuccino, Antica Focacceria + Arancina (croquette de riz), Antica Focacceria + Caponata, Buatta + Bucatini aux sardines et au fenouil sauvage, Buatta + Couvert, par personne, Buatta + Verre de vin, Antica Focacceria (39,50 €) à Brioche avec granita, Antica Focacceria + Sfincione (pizza palermitaine), Antica Focacceria + Anelletti au four, Buatta + Sarde a beccafico (sardines farcies), Buatta + Cannolo sicilien, Buatta + Couvert, par personne, Buatta + Verre de vin, Antica Focacceria (56,50 €).
- Au restaurant presque toujours
- De Cappuccino, Antica Focacceria + Caponata d'aubergines, Antica Focacceria + Rigatoni à la Norma, Antica Focacceria + Verre de vin, Antica Focacceria + Caponata, Buatta + Bucatini aux sardines et au fenouil sauvage, Buatta + Couvert, par personne, Buatta (57,50 €) à Brioche avec granita, Antica Focacceria + Pâtes aux sardines, Antica Focacceria + Cannolo, Antica Focacceria + Verre de vin, Antica Focacceria + Anelletti au four, Buatta + Sarde a beccafico (sardines farcies), Buatta + Cannolo sicilien, Buatta + Couvert, par personne, Buatta (70,50 €).