Hobart: wie viele Tage du brauchst und wann du fährst

Wie viele Tage Hobart braucht

Zwei Tage sind die ehrliche Zahl: einer für die Hafenfront, die alten Speicher und den Berg, und einer für das Kunstmuseum, das mindestens einen halben Tag braucht und einen ganzen, wenn es dich packt.

Der dritte Tag verlässt die Stadt, und es gibt zwei starke Optionen, die in verschiedene Richtungen zeigen. Die Tasman-Halbinsel mit ihrer Sträflingsanlage liegt anderthalb Stunden südöstlich; die Wein- und Erzeugertäler eine halbe Stunde nördlich. Über drei Tage hinaus bereist du Tasmanien, statt Hobart zu besuchen — und genau das sollten die meisten ohnehin tun.

Das Museum in der Felswand

Das Museum of Old and New Art eröffnete 2011 in einem Vorort nördlich der Stadt, privat finanziert von einem Tasmanier, der sein Geld mit einem System zum Kartenzählen gemacht hat. Es ist drei Ebenen tief in eine Sandsteinklippe auf einer Halbinsel im Fluss gegraben, man betritt es oben und arbeitet sich nach unten, und die Dauerausstellung reicht von ägyptischen Altertümern bis zu Installationen, die eine ganze Reihe von Besuchern wirklich anstößig findet.

Das Gebäude ist der Grund, warum sich Hobarts Tourismus binnen eines Jahrzehnts etwa verdoppelt hat, und man sollte wissen, dass es kein herkömmliches Kunstmuseum ist. An den Wänden hängen keine Schilder. Es desorientiert absichtlich. Mehrere Arbeiten sollen provozieren, nicht gefallen. Fahr mit der Fähre, die von der Hafenfront ablegt — sie ist Teil der Sache —, und plane mehr Zeit ein, als du denkst.

Die Sträflingsgeschichte, und wo man sie tatsächlich sieht

Rund 75.000 Sträflinge wurden nach Van-Diemens-Land verschifft — so hieß die Insel bis 1856 — und das System hinterließ im ganzen Süden Tasmaniens Gebäude. Elf australische Sträflingsstätten sind gemeinsam als Welterbe eingetragen, und mehrere der wichtigsten liegen ein bis zwei Stunden von Hobart entfernt.

Port Arthur auf der Tasman-Halbinsel ist die entscheidende. Es war eine Strafverschärfungsstation: ein Gefängnis für Männer, die in den Kolonien erneut straffällig geworden waren, auf einer Halbinsel, die mit dem Festland nur über einen Streifen verbunden ist, der schmal genug war, um ihn mit Hunden zu bewachen. Es ist ein großer, schöner, äußerst unbehaglicher Ort, und mit der Fahrt füllt er fast einen ganzen Tag.

• Port Arthur liegt anderthalb Stunden je Richtung und verdient vier Stunden vor Ort. Es ist kein Nachmittagshalt.
• Der Ort trägt außerdem die Erinnerung an ein Massaker von 1996, das direkt zu Australiens Waffengesetzen führte. Es gibt eine Gedenkstätte; die Guides gehen sorgfältig damit um, und Besucher sollten es ebenso tun.
• In Hobart selbst sind die Spuren die Gebäude: Die georgianischen Speicher am Hafen, die Gefängniskapelle und die Kasernen wurden von Sträflingen gebaut.
• Die Stätte der Frauenfabrik in South Hobart ist kleiner, stiller und erzählt den Teil der Geschichte, der fast nie erzählt wird.

Der Berg, und das Wetter, das er macht

Der kunanyi / Mount Wellington erhebt sich direkt hinter der Stadt auf rund 1.270 Meter, und eine asphaltierte Straße führt zum Gipfel. Oben ist es regelmäßig zehn Grad kälter als auf Meereshöhe, und es kann dort in jedem Monat des Jahres schneien — im Januar eingeschlossen, was jene überrascht, die im T-Shirt hinauffuhren.

Die Aussicht von oben reicht über das Ästuar, die Halbinsel und an klaren Tagen über fast den ganzen Südosten der Insel. Der Berg ist auch der Grund, warum sich Hobarts Wetter so schnell ändert: Er unterbricht die Westwinde, und vier Jahreszeiten an einem Nachmittag sind hier eine Beschreibung und kein Sprichwort.

• Nimm im Sommer eine Jacke mit auf den Berg. Der Gipfel ist exponiert und hat ein anderes Klima als der Parkplatz unten.
• Die Straße schließt bei Schnee und Eis ohne große Vorwarnung, am ehesten im Winter, aber ganzjährig möglich.
• Am besten fährt man früh hinauf, bevor sich mittags oft eine Wolke auf den Gipfel setzt.
• Es gibt Wanderwege von der Stadt zum Berg, und der Organ-Pipes-Weg unterhalb des Gipfels ist der lohnende.

Wo du schläfst, und was dich jede Gegend kostet

Hobart ist klein genug, dass die Wahl zwischen drei fußläufigen Gegenden und einer mit Autobedarf steht. Die Hafenfront setzt dich in den Sandstein, die Restaurants und die Museumsfähre; Battery Point darüber ist das älteste Wohnviertel und das hübscheste; North Hobart ist eine einzige lange Restaurantstraße mit einem Kino.

Die eine echte Warnung betrifft die letzte Dezemberwoche. Dann endet die Segelregatta der Stadt, und die Unterkünfte füllen sich Monate im Voraus zu Preisen, die mit dem Rest des Jahres nichts zu tun haben.

Praktisches, das Besucher überrascht

Das Erste ist die Temperatur. Tasmanien ist der kälteste Bundesstaat Australiens, und Hobart ist die zweittrockenste Hauptstadt — eine Kombination, mit der die wenigsten rechnen. Leute kommen in Sommerkleidung aus Sydney und verbringen die Reise damit, einen Pullover zu kaufen. Die Sonne brennt trotz der Kälte, weil die Ozonschicht in dieser Breite dünn ist.

Das Zweite ist die Entfernung. Tasmanien sieht klein aus und ist es nicht: Die Straßen sind schmal, kurvig und werden mit Tieren geteilt, und die Fahrzeiten sind durchweg länger, als eine Karte nahelegt. Morgen- und Abenddämmerung sind die Zeiten, in denen Tiere auf der Straße stehen, und eines zu erwischen ist der häufigste Vorfall, den Besucher hier haben.

• Pack für Kälte und für Sonne. Beides, in jedem Monat. Die UV-Strahlung ist hier stärker, als die Temperatur nahelegt.
• Fahr außerhalb der Stadt nicht zwischen Dämmerung und Morgengrauen. Die überfahrenen Tiere am Straßenrand sind der Grund.
• Bei der Ankunft gelten Quarantäneregeln, auch auf Inlandsflügen vom Festland: kein frisches Obst, kein Gemüse, kein Honig.
• Die letzte Dezemberwoche ist die Regatta, und die Stadt ist voll, teuer und lebendig. Buche weit im Voraus oder meide sie.

Was du in Hobart isst, und wo

Tasmaniens Kälte ist das ganze Argument für sein Essen. Kaltes Wasser bringt bessere Muscheln hervor, ein kühles Klima besseren Schaumwein, und eine kurze Saison konzentriert die Früchte — deshalb beliefert eine Insel mit einer halben Million Menschen Restaurants in ganz Australien und in Japan. Iss die Erzeugnisse; sie sind der Grund herzukommen.

• Salamanca Place

  Markt

  Samstagvormittag, und der eine feste Termin

  Der historische Platz am Hafen, gesäumt von georgianischen Sandsteinspeichern aus Sträflingsarbeit, auf dem jeden Samstag ein großer Markt stattfindet. Es ist der beste Ort, um tasmanische Erzeugnisse an einem Vormittag zu essen — Käse, Beeren, Räucherfisch, Whisky — und er läuft auf diesem Platz seit über einem halben Jahrhundert.

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• Pacific oyster

  Was man bestellt

  Das, was diese Insel besser kann als alle anderen

  Kaltwasseraustern, in den Ästuaren und Buchten der Insel gezüchtet, ganzjährig geerntet und binnen Stunden gegessen. Kaltes Wasser lässt sie langsam wachsen, und genau das macht sie dicht und süß, und die tasmanischen landen auf Karten in Sydney und Tokio. Iss sie an der Quelle, ohne Beiwerk, mit nichts als Zitrone.

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• Cascade Brewery

  Institution

  Das Älteste seiner Art im Land

  Eine Brauerei unterhalb des Bergs, die seit 1832 ununterbrochen arbeitet und damit die älteste Australiens ist. Das Gebäude ist ein georgianischer Sandsteinbau am Fuß des Hangs und sieht eher nach kolonialer Institution als nach Fabrik aus, was es genau ist. Schon des Gebäudes wegen den Weg hinaus wert.

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• Australian whisky

  Was man bestellt

  Die Industrie, die bis 1992 verboten war

  Das Brennen von Spirituosen war in Tasmanien über ein Jahrhundert lang verboten — ein Gesetz aus der Kolonialzeit, das bis in die neunziger Jahre galt — und seit der Aufhebung bringt die Insel Whiskys hervor, die internationale Preise gewinnen. Das Klima leistet die Arbeit: kühle, feuchte Luft und kleine Fässer bedeuten schnelle Reifung. Mehrere Brennereien im Umkreis einer Stunde bieten Verkostungen an.

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• Tasmanian wine

  Was man bestellt

  Was ein kühles Klima mit einer Traube macht

  Tasmanien ist Australiens kälteste Weinregion und macht den besten Schaumwein des Landes und seinen präzisesten Pinot Noir, in Tälern eine halbe Stunde nördlich und östlich der Stadt. Kühle Lagen reifen langsam, was die Säure erhält, und deshalb kaufen die großen Erzeuger vom Festland hier Trauben für ihre Spitzenschaumweine.

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• Bruny Island

  Wo man sucht

  Der Tagesausflug, bei dem es nur ums Essen geht

  Eine Insel südlich von Hobart, mit einer kurzen Autofähre erreichbar, mit einer Austernfarm, einer Käserei, einer Whiskybar und einem Süßwarenladen wenige Kilometer voneinander entfernt. Es ist ein Erzeugerpfad mit Stränden und einem Leuchtturm dazu, und der beste Tagesausflug ab der Stadt, wenn du wegen des Essens gekommen bist.

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Wann du fährst, und was dich jeder Monat kostet

Südhalbkugel: Sommer von Dezember bis Februar, Winter von Juni bis August. Tasmanien ist kälter, nasser und windiger als das australische Festland, und Hobart liegt in der Bahn der Westwinde, weshalb das Wetter hier schneller umschlägt als irgendwo sonst im Land. Die Jahreszeit entscheidet mehr über das Tageslicht als über die Temperatur.

• Dezember, Januar und Februar

  Jetzt hin

  Sommer, lange Abende, und alles offen

  Warm, ohne heiß zu sein, hell bis spät, und die ganze Insel in Betrieb. Dann sind die Erzeugnisse am besten und das Gehen am leichtesten. Die letzte Dezemberwoche bringt die Regatta und ein Sommerfestival, und die Stadt ist restlos voll — buche Monate vorher oder plane drumherum.

• März

  Jetzt hin

  Der beste Monat, unauffällig

  Beständiges Herbstwetter, die Sommermassen weg, das Wasser noch warm genug für die Strände und das Licht dreht. Die Preise lockern sich. Wenn du für Hobart nur einen Monat wählen kannst, ist es dieser.

• November

  Lohnt sich, aber

  Frühling, unzuverlässig, und preislich gut

  Es wird wärmer und ist völlig unberechenbar — buchstäblich vier Jahreszeiten an einem Nachmittag. Alles ist offen, die Gärten sind auf dem Höhepunkt, und die Preise liegen unter Dezember. Nimm etwas Wasserdichtes mit und plane flexibel.

• April

  Lohnt sich, aber

  Herbstfarben, kalte Morgen, sehr wenige Leute

  Klar und scharf, wenn es schön ist, und die sommergrüne Scheinbuche im Hochland färbt sich Ende April — das einzige Herbstfarbenereignis Australiens. Kürzere Tage und kalte Nächte. Günstig und wunderschön.

• Juni

  Lohnt sich, aber

  Hochwinter, und der Grund, trotzdem zu kommen

  Kalt, dunkel und nass — und der Monat des Winterfestivals, das die Stadt um die Sonnenwende mit Feuer, Essen und Installationen füllt und mit nichts sonst in Australien vergleichbar ist. Außerhalb dieser Wochen ist der Juni der ruhigste und günstigste Monat hier.

• Mai

  Gut überlegen

  Die Lücke zwischen Herbst und Festival

  Kalt, nass, früh dunkel und ohne die Kompensationen des Juni. Die Preise sind am niedrigsten, und Museum, Restaurants und Brennereien funktionieren einwandfrei. Es ist eine Reise für drinnen, und Hobart hat genug Drinnen, um eine zu rechtfertigen.

• Juli, August, September und Oktober

  Gut überlegen

  Richtiger Winter, und ein langsamer Frühling

  Der kälteste und nasseste Abschnitt, mit Schnee auf dem Berg, kurzen Tagen und gelegentlich gesperrten Hochlandstraßen. Die Stadt funktioniert normal und ist sehr günstig. Was du verlierst, sind das Tageslicht und das Gehen — und genau deswegen kommen die meisten überhaupt nach Tasmanien.

Dinge, die die Reise verändern

• Pack in jedem Monat für Kälte. Tasmanien ist der kälteste Bundesstaat Australiens, und auf dem Berg kann es im Januar schneien.
• Plane mehr als einen halben Tag für das Kunstmuseum ein und nimm die Fähre vom Hafen statt des Autos.
• Fahr außerhalb der Stadt nicht in der Dämmerung. Dann steht das Wild auf der Straße, und das ist der häufigste Vorfall hier.
• Geh auf den Samstagsmarkt. Das ist der schnellste Weg, die Erzeugnisse der Insel zu essen, und er steht seit Jahrzehnten auf diesem Platz.
• Meide die letzte Dezemberwoche, außer du willst die Regatta. Die Stadt füllt sich, und die Preise lassen den Rest des Jahres hinter sich.
• Port Arthur ist mit der Fahrt ein ganzer Tag, kein Nachmittag. Vier Stunden vor Ort sind das sinnvolle Minimum.