Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Le strict minimum : supérettes et comptoirs
- De Burenwurst (saucisse bouillie), pain et sauces, Würstelstand Leo + Käsekrainer (saucisse fourrée au fromage), pain et sauces, Würstelstand Leo (10,40 €) à Paire de saucisses de Francfort, pain et sauces, Würstelstand Leo + Käsekrainer (saucisse fourrée au fromage), pain et sauces, Würstelstand Leo + Bière Stiegl Goldbräu, bouteille de 0,33 l, Würstelstand Leo + Bouillon de bœuf aux quenelles de semoule ou lanières de crêpe, Figlmüller (21,50 €).
- Local et bon marché
- De Käsekrainer (saucisse fourrée au fromage), pain et sauces, Würstelstand Leo + Bière Stiegl Goldbräu, bouteille de 0,33 l, Würstelstand Leo + Escalope (dinde ou porc), salade de pommes de terre et mâche, airelles, Café Sperl + Bière Gösser Märzen, 0,5 l, Café Sperl (30,60 €) à Strudel aux pommes, Café Sperl + Burenwurst (saucisse bouillie), pain et sauces, Würstelstand Leo + Bière Stiegl Goldbräu, bouteille de 0,33 l, Würstelstand Leo + Escalope (dinde ou porc), salade de pommes de terre et mâche, airelles, Café Sperl + Bière Gösser Märzen, 0,5 l, Café Sperl (35,40 €).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Melange viennois (café au lait mousseux), Café Landtmann + Käsekrainer (saucisse fourrée au fromage), pain et sauces, Würstelstand Leo + Escalope (dinde ou porc), salade de pommes de terre et mâche, airelles, Café Sperl + Bière Gösser Märzen, 0,5 l, Café Sperl (33,40 €) à Melange viennois (café au lait mousseux), Café Landtmann + Strudel aux pommes, Café Landtmann + Käsekrainer (saucisse fourrée au fromage), pain et sauces, Würstelstand Leo + Bière Stiegl Goldbräu, bouteille de 0,33 l, Würstelstand Leo + Escalope de porc, sans accompagnement, Figlmüller + Accompagnement de pommes de terre persillées, Figlmüller + Verre de Grüner Veltliner, 1/8 l, Figlmüller (58,40 €).
- Au restaurant presque toujours
- De Melange viennois (café au lait mousseux), Café Landtmann + Bouillon de bœuf aux quenelles de semoule ou lanières de crêpe, Café Landtmann + Goulasch viennois de bœuf, Café Landtmann + Escalope (dinde ou porc), salade de pommes de terre et mâche, airelles, Café Sperl + Bière Gösser Märzen, 0,5 l, Café Sperl (62,70 €) à Melange viennois (café au lait mousseux), Café Landtmann + Strudel aux pommes, Café Landtmann + Bouillon de bœuf aux quenelles de semoule ou lanières de crêpe, Café Landtmann + Goulasch viennois de bœuf, Café Landtmann + Escalope viennoise (de veau), Café Landtmann + Verre de Grüner Veltliner, 1/8 l, Figlmüller + Eau minérale, plate ou gazeuse, 0,33 l, Figlmüller (89,20 €).
