Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Le strict minimum : supérettes et comptoirs
- De Café, Berberè + Supplì (croquette de riz), Trapizzino (Trastevere) + Trapizzino (pain à pizza garni), Trapizzino (Trastevere) + Pizza margherita, Pizzium (17,30 €) à Cappuccino, Pizzium + Trapizzino (pain à pizza garni), Trapizzino (Trastevere) × 2 + Pizza margherita, Berberè + Eau, 50 cl, Berberè (24,00 €).
- Local et bon marché
- De Café, Berberè + Pizza margherita, Pizzium + Tonnarello cacio e pepe, Tonnarello (trattoria) + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) (23,30 €) à Cappuccino, Pizzium + Formule déjeuner en semaine (pizza, boisson et café), Berberè + Tonnarello à la carbonara, Tonnarello (trattoria) + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) (29,50 €).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Cappuccino, Pizzium + Formule déjeuner en semaine (pizza, boisson et café), Berberè + Tonnarello cacio e pepe, Tonnarello (trattoria) + Poulet à la romaine aux poivrons, Tonnarello (trattoria) + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) (44,00 €) à Cappuccino, Pizzium + Pizza margherita, Berberè + Tonnarello à la carbonara, Tonnarello (trattoria) + Poulet à la romaine aux poivrons, Tonnarello (trattoria) + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) + Verre de vin blanc, Tonnarello (trattoria) (48,50 €).
- Au restaurant presque toujours
- De Cappuccino, Pizzium + Tonnarello cacio e pepe, Tonnarello (trattoria) + Tonnarello à la carbonara, Tonnarello (trattoria) + Poulet à la romaine aux poivrons, Tonnarello (trattoria) + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) + Verre de vin blanc, Tonnarello (trattoria) (50,50 €) à Cappuccino, Pizzium + Tonnarello à la carbonara, Tonnarello (trattoria) + Poulet à la romaine aux poivrons, Tonnarello (trattoria) × 2 + Carbonara, Salumeria Roscioli + Eau, carafe de 1 litre, Tonnarello (trattoria) + Verre de vin blanc, Tonnarello (trattoria) (74,00 €).