Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Local et bon marché
- De Café filtre (café pasado), Heladería San Agustín + Menu du midi, du mardi au vendredi : soupe, plat, petit dessert et thé glacé, Heladería San Agustín + Menestra (haricots ou lentilles) avec riz, banane plantain frite et poulet grillé, Las Menestras de la Almagro + Jus de fruits frais (fruit de la passion, mûre, tamarin ou naranjilla), Las Menestras de la Almagro (14,80 $) à Cappuccino, Heladería San Agustín + Guatita (tripes à la sauce d'arachide), un demi-litre, avec riz, plantain, œuf et avocat, Heladería San Agustín + Menestra (haricots ou lentilles) avec riz, banane plantain frite et filet de bœuf grillé, Las Menestras de la Almagro + Coca-Cola, 500 ml, Las Menestras de la Almagro (21,50 $).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Café filtre (café pasado), Heladería San Agustín + Menu du midi, du mardi au vendredi : soupe, plat, petit dessert et thé glacé, Heladería San Agustín + Blanc de poulet grillé, frites et salade, Café Mosaico + Citronnade, Café Mosaico (22,85 $) à Cappuccino, Café Mosaico + Guatita (tripes à la sauce d'arachide), un demi-litre, avec riz, plantain, œuf et avocat, Heladería San Agustín + Encocado de camarón (crevettes à la noix de coco) avec riz et plantain, Café Mosaico + Jus frais, Café Mosaico (33,75 $).
- Au restaurant presque toujours
- De Café allongé (americano), Café Mosaico + Churrapingacho : bœuf ou poulet, riz, deux œufs au plat, chorizo, galette de pomme de terre et avocat, Café Mosaico + Citronnade, Café Mosaico + Truite arc-en-ciel, Casa Gangotena + Orito brûlée (crème de riz et mini-banane caramélisée), Casa Gangotena (59,00 $) à Cappuccino, Café Mosaico + Gigot d'agneau braisé à la naranjilla, riz, plantain et avocat, Café Mosaico + Jus frais, Café Mosaico + Locro quiteño (soupe de pommes de terre au fromage et à l'avocat), Casa Gangotena + Entrecôte (rib eye), Casa Gangotena (84,50 $).