Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Le strict minimum : supérettes et comptoirs
- De Bretzel, Hofbräuhaus × 2 + Leberkäse (pain de viande) sorti du four, sans accompagnement, Augustiner-Keller + Une saucisse blanche (Weißwurst), Augustiner-Keller × 2 (19,90 €) à Bretzel, Augustiner-Keller + Deux saucisses blanches (Weißwurst) à la moutarde douce, Hofbräuhaus + Spätzle au fromage, oignons frits et salade, Augustiner-Keller (25,10 €).
- Local et bon marché
- De Cappuccino, Hofbräuhaus + Bretzel, Hofbräuhaus + Une saucisse blanche (Weißwurst), Augustiner-Keller × 2 + Leberkäse (pain de viande), œuf au plat et salade de pommes de terre, Königlicher Hirschgarten + Bière pression Augustiner Hell, 0,5 l, Königlicher Hirschgarten (30,30 €) à Cappuccino, Augustiner-Keller + Bretzel, Augustiner-Keller + Deux saucisses blanches (Weißwurst) à la moutarde douce, Hofbräuhaus + Escalope de porc à la viennoise et frites, Königlicher Hirschgarten + Bière pression Augustiner Hell, 0,5 l, Königlicher Hirschgarten (34,40 €).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Cappuccino, Hofbräuhaus + Bretzel, Hofbräuhaus + Leberkäse (pain de viande) sorti du four, sans accompagnement, Augustiner-Keller + Rôti de jeune porc, quenelle de pommes de terre et chou rouge, Augustiner-Keller + Bière pression Augustiner Hell, 0,5 l, Königlicher Hirschgarten (36,00 €) à Cappuccino, Augustiner-Keller + Leberkäse (pain de viande), œuf au plat et salade de pommes de terre, Königlicher Hirschgarten + Jarret de porc entier rôti, sauce à la bière brune et quenelle de pommes de terre, Hofbräuhaus + Bière pression Hofbräu Original, 1 l, Hofbräuhaus (50,40 €).
- Au restaurant presque toujours
- De Cappuccino, Hofbräuhaus + Spätzle au fromage, oignons frits et salade, Augustiner-Keller + Rôti de jeune porc, quenelle de pommes de terre et chou rouge, Augustiner-Keller + Bière pression Augustiner Hell, 0,5 l, Königlicher Hirschgarten + Eau de table, 0,5 l, Augustiner-Keller (44,40 €) à Cappuccino, Augustiner-Keller + Escalope de porc à la viennoise et salade de pommes de terre, Hofbräuhaus + Jarret de porc entier rôti, sauce à la bière brune et quenelle de pommes de terre, Hofbräuhaus + Bière pression Hofbräu Original, 1 l, Hofbräuhaus + Bière pression Hofbräu Original, 0,5 l, Hofbräuhaus + Eau de table, 0,4 l, Hofbräuhaus (66,90 €).