Manger et boire : aucune statistique officielle ne mesure ici ce que coûte un repas dehors, ce sont donc les prix de la carte que chaque établissement publie sur son site, et chaque ligne dit d'où ils viennent. C'est un échantillon, pas une moyenne : il y a moins cher et plus cher, et les quartiers touristiques coûtent davantage.
Les prix de la carte s'entendent hors taxes et hors pourboire : le calcul ajoute à l'ensemble 8 % de taxe de vente et, sur ce qui se consomme à table, un pourboire de 15 % à 20 %, la fourchette qu'indique l'office de tourisme. Le pourboire est un usage, pas un prix mesuré.
Un niveau de repas n'est pas un chiffre que nous avons choisi. Ce sont deux listes de plats du tableau ci-dessus, une journée économe et une journée chère, et le prix en est la somme.
- Local et bon marché
- De Cortadito, Greenstreet Cafe + Sandwich petit-déjeuner, Greenstreet Cafe + Sandwich au mahi-mahi, Garcia's Seafood Grille + Medianoche (porc, jambon et fromage dans un pain sucré), Cervecería La Tropical + Bière pression, Greenstreet Cafe (58,00 $ sur la carte ; 71,34 $ avec taxes et pourboire) à Café con leche (café au lait), Greenstreet Cafe + Deux œufs avec pommes de terre et pain, Greenstreet Cafe + Sandwich au mérou, Garcia's Seafood Grille + Frita (burger cubain), Cervecería La Tropical + Bière pression, Greenstreet Cafe (67,00 $ sur la carte ; 85,76 $ avec taxes et pourboire).
- Mixte : menus et un dîner à table
- De Cortadito, Greenstreet Cafe + Deux œufs avec pommes de terre et pain, Greenstreet Cafe + Sandwich au mahi-mahi, Garcia's Seafood Grille + Croquetas (croquettes), Cervecería La Tropical + Medianoche (porc, jambon et fromage dans un pain sucré), Cervecería La Tropical + Bière pression, Greenstreet Cafe (73,00 $ sur la carte ; 89,79 $ avec taxes et pourboire) à Café con leche (café au lait), Greenstreet Cafe + Deux œufs avec pommes de terre et pain, Greenstreet Cafe + Cheeseburger, Greenstreet Cafe + Croquetas (croquettes), Cervecería La Tropical + Frita (burger cubain), Cervecería La Tropical + Bière pression, Greenstreet Cafe (82,00 $ sur la carte ; 105 $ avec taxes et pourboire).
- Au restaurant presque toujours
- De Café con leche (café au lait), Greenstreet Cafe + Deux œufs avec pommes de terre et pain, Greenstreet Cafe + Penne à la bolognaise, Greenstreet Cafe + Saumon grillé, Garcia's Seafood Grille + Verre de vin, Greenstreet Cafe (76,00 $ sur la carte ; 93,48 $ avec taxes et pourboire) à Café con leche (café au lait), Greenstreet Cafe + Deux œufs avec pommes de terre et pain, Greenstreet Cafe + Cheeseburger, Greenstreet Cafe + Croquetas (croquettes), Cervecería La Tropical + Saumon grillé, Garcia's Seafood Grille + Verre de vin, Greenstreet Cafe × 2 (104 $ sur la carte ; 133 $ avec taxes et pourboire).